Start Blog Artikel von: Andreas Türk
Andreas Türk

Über den Autor Andreas Türk

Dein Name?
Andreas Türk

Wann hast Du mit dem Schreiben angefangen?
Als ich es in der Schule gelernt habe ;-)
Journalistisch habe ich mit einer Klassenzeitung angefangen, dann Schülerzeitung, dann Tageszeitung usw.

Dein Lieblingsgetränk?
Alkoholfreies Weissbier

Dein Lieblingsessen?
Alles, was schmeckt und gut gemacht ist. Das Lieblingsessen differiert nach Jahreszeit und Laune. Allerdings: Nudeln gehen immer.

Dein Lieblingshotel?
Mich begeistern alle modern designten Hotels, bei denen die Funktionalität unter dem Design nicht leidet. Wenn dann noch Gastfreundschaft und Servicequalität dazukommen, kann das Hotel in die Liste der Lieblingshotels aufrücken.

Was ist für Dich der spannendste Bereich im Gastgewerbe?
Mich fasziniert, wie eine Küche es schaffen kann, viele verschiedene Essen aus den verschiedensten Komponenten in kürzester Zeit zuzubereiten und top-angerichtet auf den Tisch zu bringen.

Der Name des Artikels, den Du schon immer schreiben wolltest?
„Gastgewerbe überholt Automobilindustrie in der Bedeutung für die deutsche Wirtschaft“


AktuellesFachkräftesicherungGastgewerbe

Hotels setzen auf Fairness

Immer wieder geraten Hotels in die Schlagzeilen, weil sie ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schlecht behandeln. Deshalb hat sich eine Gruppe von 16 ambitionierten Hoteliers zusammengeschlossen, um etwas gegen das schlechte Image der Branche als Arbeitgeber zu unternehmen. Herausgekommen ist der Verein „Fair Job Hotels e. V.“

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GastgewerbeTrends

Sprachen schnell und einfach lernen

Wie wäre es, wenn man innerhalb von zwölf Wochen eine neue Fremdsprache lernen könnte? So lernen, dass man sie auch sprechen und verstehen kann? Ohne großen Zeitaufwand, ohne Kurse, die man besuchen muss? Sicherlich ein Gewinn für alle, die mit internationalen Gästen zu tun haben. Gastgewerbe Magazin bietet exklusiv für seine Leser das revolutionäre KOSYS Sprach-Training zum Sonderpreis an.

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AmbienteHotelzimmer

Das Hotelzimmer der Zukunft

Wie übernachten die Gäste in der Hotellerie in Zukunft? Ein Wettbewerb in London präsentiert die Ergebnisse der Zusammenarbeit zwischen internationalen Designern und Gesellschaftsforschern. Zur Anwendung kamen dabei die Sinus Meta-Milieus des Sinus-Instituts aus Heidelberg.

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GastgewerbePolitik

Tolle Stimmung beim GastroFrühling

Ein voll besetztes Zelt mit 2500 Hoteliers und Gastronomen aus ganz Bayern, eine gleichermaßen flammende wie charmante Rede von Präsidentin Angela Inselkammer und ein deutliches Zeichen der Geschlossenheit: Der GastroFrühling des DEHOGA Bayern war wieder einmal ein eindrucksvoller Beweis für die Stärke der Branche.

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GastgewerbePolitik

Höchste Zeit für Wochenarbeitszeit

Im März hat der DEHOGA Bundesverband seine Kampagne für die Wochenarbeitszeit gestartet. Jetzt sind alle Hoteliers und Gastronomen aufgerufen, das Thema in die Öffentlichkeit und zu den Parteien zu tragen, damit eine Anpassung des Arbeitszeitgesetzes an die Lebenswirklichkeit in den Wahlprogrammen der Parteien verankert wird. Der DEHOGA bietet dafür viele Hilfsmittel an.

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