Ambiente
Bar und Restaurant – Auf die richtige Beschallung kommt es an
Die passende Musikauswahl und Beschallung der Gasträume wird für Hotels und Gastronomieunternehmen immer wichtiger. Ketchup Music – Kooperationspartner vom DEHOGA Sparbuch – bietet musikalische Lösungen für Restaurants, Hotels, Salons, Spas, Bars, Lounges und Clubs und definiert für jedes Unternehmen ein festes akustisches Konzept. Melodien öffnen die Welt der Gefühle. Sie sorgen für Gänsehaut-Gefühl, für Sehnsucht, Wohlgefühl – und unter Umständen auch für mehr Umsatz. Denn wo der Gast sich wohlfühlt, verweilt er länger und auch gerne öfter. weiterlesen →
Food
Hiestand & Suhr – Brezel des Orients
Simit, türkischer Bagel oder auch Brezel des Orients genannt, ist längst auch in Deutschland heimisch geworden. Hiestand… weiterlesen →
Vandermoortele – Schokoladig gut
Vandermoortele hat einen neuen Donat im Sortiment, der besonders Schokoladen-Fans gefallen wird. Der Rich Real Chocolate… weiterlesen →
Interview – Frischware gegen Tiefkühlkost
Was bietet dem Gastronomen und Koch mehr Vorteile? gastgewerbe-Magazin fragte Starkoch Ralf Jakumeit und Carola Herckelr… weiterlesen →
Getränke
Neue Ideen und Konzepte – BIERgeisterung in Bitburg
Bei der Premierenveranstaltung der Bitburger Braugruppe wurden den rund 30 teilnehmenden Gastronomiepartnern neue Aussta… weiterlesen →
Ein Schuss Swissness
Das Schweizer Erfrischungsgetränk „Rivella“ erobert Deutschland. 2011 war das erfolgreichste Jahr seit Einführung des ku… weiterlesen →
Schweppes – Scharfe Erfrischung
Mit dem erfrischenden Geschmack von Ginger B. bietet Schweppes jetzt der Bar- und Clubgastronomie ein besonderes Angebot… weiterlesen →
Ambiente
H. May – Frischer Wind
2012 ist in Restaurants und Hotels frischer Wind angesagt: Sessel, Stühle und Hocker machen dank klarer Farben, starker … weiterlesen →
DBL – Modische Berufskleidung
Lust auf Mode zeigen immer mehr Teams in Küche und Service. Die DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH präsentiert de… weiterlesen →
Kason – Der Rosenheimer
Kason schafft mit seinen Möbeln auch für den Bereich Gastronomie und Hotellerie eine Kombination aus zeitlos elegantem D… weiterlesen →
Technik
Strategisch aufgestellt
Das kleine Privathotel Palmenhof im Herzen Frankfurts setzt auf elektronisches Reservierungs- und Vertriebsmanagement, u… weiterlesen →
Vectron – Die neue Vectron POS MobilePad
Die neue Vectron POS MobilePad ist ein Kassensystem mit besonders großem Display für den mobilen und stationären Einsatz… weiterlesen →
Socosaarlux – Antiseptische Folie
Hygiene ist ein wichtiges Thema in der Gastronomie, heute genauso wie vor einigen Jahren. Was sich verändert hat, ist di… weiterlesen →
Gastgewerbe
Neuss – Skihotel im Rheinland
Seit Oktober ist das Hotel Fire & Ice an der Neusser Skihalle geöffnet. Das Konzept ist nicht ganz alltäglich: Design un… weiterlesen →
Hotelberufsfachschule der WIHOGA
Die Lehre ist der erste Karriereschritt. Um junge Menschen auf eine Lehre in einem der gastgewerblichen Ausbildungsberuf… weiterlesen →
Neue Ideen und Konzepte – BIERgeisterung in Bitburg
Bei der Premierenveranstaltung der Bitburger Braugruppe wurden den rund 30 teilnehmenden Gastronomiepartnern neue Aussta… weiterlesen →
Finanzen
Musikpartner des DEHOGA Sparbuch
Das DEHOGA Sparbuch ist neue, bundesweite Plattform, auf der DEHOGA-Mitgliedern attraktive, geldwerte Vorteile geboten w… weiterlesen →
Wie komme ich in die „Gesetzliche“ zurück? – Mehrere legale Wege, den Privatversicherer zu verlassen
Wie sich die Zeiten ändern: Das Bestreben vieler gut verdienender, junger, gesunder Angestellter, den „Zwängen“ einer ge… weiterlesen →
Mehrwertsteuer – Unternehmer brauchen Sicherheit
Bei einem Pressegespräch berichtete DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl, veranschaulicht durch die Investitionsberi… weiterlesen →
Marketing
4. E-Marketing Day von HSMA und Tourismuszukunft
HSMA – Am 13. Februar 2012 findet in München der 4. E-Marketing Day statt. Bei der Veranstaltung dreht sich alles um die Themen Internet und Social Media in der Hotellerie und deren gewinnbringenden und zielführenden Einsatz. Verfolgt Facebook auch im touristischen Bereich eine Strategie? weiterlesen →
Rund ums gastgewerbe-Magazin
Inproma produziert seit über 6 Jahren das gastgewerbe-Magazin und ist spezialisiert auf Online-Dienst- und Beraterleistungen für die Hotellerie und Gastronomie.
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