Feinste Selection für jeden Geschmack

(Foto: Meßmer)

Die neue attraktive Tea Collection Box von Meßmer ProfiLine erfüllt jeden Teegenusswunsch – mit insgesamt zwölf Sorten hochwertiger Schwarz-, Grün-, Kräuter- und Früchtetees. Die ausgewählte Selection aus den 25er-Tassenportionen von Meßmer ProfiLine bildet mit der Box einen attraktiven Blickfang auf Theke und Tresen. Die Tea Collection Box enthält insgesamt 180 Beutel – je 15 Tassenportionen der beliebten Sorten Klassik, Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast, Grüner Tee, Kamille, Pfefferminze, Rooibos-Vanille, Kräuter, Früchte, Waldbeere und Apple Fresh. Das Handling ist denkbar einfach: Deckel aufrichten und der neue Verpackungslook der Teekuverts mit farblicher Sortendifferenzierung spricht für sich. So macht die Box auch in der Selbstbedienung eine gute Figur; die jeweilige Sorte ist über dem Sortenfach zusätzlich ausgelobt.
Internorga: Ostfriesische Teegesellschaft – Halle B2.EG, Stand 112

> www.profiline.otg.de

Moderne Teekultur aus Tradition und Innovation

(Foto: Seeberger)

Der Kaffeespezialist Seeberger hat mit samova einen neuen Teepartner an seiner Seite. Im Mittelpunkt des samova Sortiments stehen die mehr als 25 Premium Tee- und Kräuterkollektionen, als Heißgetränk serviert. Doch samova Tees können mehr – zum Beispiel als Teecocktails, Teesorbets sowie als innovative Zubereitungen von Teespeisen und –backwaren. Hochwertige schwarze und grüne Tees, Kräuter-, Rooibos- und Früchtetees gibt es sowohl lose als auch im Triangel-Space-Beutel oder im Teebeutel Express. Fast alle Spezialitäten des Sortiments sind als Refill-Packungen zum Nachfüllen erhältlich, bestehen aus kontrolliert biologisch angebauten Zutaten und sind mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet. Die Expressbeutel sind seit Neuestem in gartenkompostierbare NatureFlex-Folie verpackt. Damit bietet das Seeberger-Sortiment Gastronomen künftig eine noch weitere und interessantere Produktrange in Sachen Tee- und Kaffeegenuss, geprägt durch Qualität und Nachhaltigkeit.
Internorga: Seeberger – Halle A1, Stand 409

> www.seeberger.de

Cascara – der Tee aus der Kaffeekirsche

(Foto: Cascara)

Auch Teeliebhaber können mit Koffein aus dem Kaffeeanbau glücklich gemacht werden: Der aus getrockneten Blättern und dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche gebrühte Tee überzeugt schon seit Jahrhunderten als milder Energiekick, gilt hierzulande aber immer noch als Geheimtipp. Mit bis zu achtmal mehr Koffein als in einer Tasse herkömmlichen Kaffees kann der Tag energiegeladen starten; wahlweise mit Honig oder Ingwer versetzt ergeben sich neue Geschmackserlebnisse. Die Trendsetter der Gastronomieszene haben das Potenzial erkannt und bieten Cascara entweder coldbrew als Erfrischungsgetränk an oder erweitern ihr Produktsortiment zum Beispiel um Cascara Sparkling oder Selosoda, ein in Flaschen abgefülltes Erfrischungsgetränk auf Grundlage des Teeaufgusses. Nicht nur vegan und glutenfrei zeichnet sich das Getränk durch einen eigenständigen Geschmack aus, definiert mit einer dezenten, nicht süßen Teenote, ist angenehm fruchtig, leicht malzig und erfrischend prickelnd.

> www.cascara-sparkling.de
> www.selosoda.com

Matcha – jetzt auch als Sirup

(Foto: The Liquid Health)

Matcha-Tee ist schon lange bei der gesundheitsbewussten Generation. Jetzt gibt es „Das grüne Gold“ als Sirup in praktische und dekorative Glasflaschen abgefüllt. Durch die einfache Dosierung als Sirup gelingen nicht nur geschmackvolle Getränke im Handumdrehen – auch Kuchen, Salatsoßen, Nudeln, Eis, Süßspeisen und vieles mehr werden mit dem einzigartigen Matcha-Aroma veredelt. Genau wie die einzigartige THÉ Edition (frz. Tee) wird auch der Matcha-Sirup „Das grüne Gold“ in der THÉ Werkstatt von Tee-Sommelière Marion Reichel mit viel Liebe von Hand produziert und verpackt und mit einem individuellen Etikett versehen.

> www.theliquidhealth.de

Hier blüht Ihren Gästen was 

(Foto: Erblüh-tee)

Teebeutel und Teeeier bekommen Konkurrenz: Erblüh-Tees zaubern den teetrinkenden Gästen ein Lächeln aufs Gesicht, der Kaffeetrinker bekommt große Augen. Zu Beginn eine Kugel aus verwobenen Blättern entfaltet sich durch den Kontakt mit heißem Wasser die Blüte zu ihrer ganzen Schönheit. Je nach Teesorte entfaltet sich eine weiße, gelbe oder auch magentafarbene Blüte, die in kunstvoller Handarbeit von einer Masterbinderin in China zuvor zusammengebunden wurde. Erblüh-Tees werden aus grünen, schwarzen oder auch weißen Teeblüten hergestellt.

> www.erbluehtee.de
> www.tee-bluete.de

„Calm und Relax“ mit TEEKANNE

(Foto: Teekanne)

Ab März 2017 ergänzt der Düsseldorfer Teehersteller TEEKANNE sein bisher sechs Sorten umfassendes Kräuterteesortiment für das TEALOUNGE System, das Teekapselsystem für TEEKANNE Tees, um ein weiteres Produkt. Mit der harmonischen Kräuterteemischung „Calm & Relax“ bestimmen Teetrinker selbst, wie sie sich fühlen, denn die Mischung ist der Kräutertee für eine entspannte und relaxte Auszeit. Melisse, Honeybusch, Pfefferminze, Süße Brombeer- sowie Orangenblätter bilden die Basis dieser milden und harmonischen Kräuterteemischung. Süßholz, Zitronenmyrte und Lavendel runden den Tee ab. Die Zubereitung des neuen Kräutertees ist gänzlich unkompliziert: Einfach die Teekapsel in die Maschine legen, die gelb-rote Taste – das Programm für Kräuter- und Früchtetee – drücken und schon wird der Neuzugang im TEALOUNGE System Sortiment perfekt und frisch aufgebrüht.
Internorga: Teekanne – Halle B2.EG, Stand 218

> www.teekanne.de

Vorhang auf für neuen Teegeschmack

(Foto: KEO)

Kreative Kompositionen auf der Karte wecken das Interesse der Gäste. Für Aufmerksamkeit sorgt der Heißgetränkespezialist Azul mit einer ungewöhnlichen Teekomposition: Keo Popcorn-Ananas. Das Zusammenspiel von Popcorn mit seiner typischen Karamellnote und den feinen Fruchtaromen der Ananas, überrascht die Sinne und schenkt Genießern ein neues Geschmackserlebnis. Mit dem neuen Keo Popcorn-Ananas können Gastronomen ihre Gäste auf unterschiedliche Art und Weise verwöhnen – mit edlen Teachamps für Becher oder Kännchen sowie mit Pyramidenbeuteln für Glas oder Tasse.
Internorga: Azul/Keo Halle B2.EG, Stand 206

> www.keo-tee.de