(Foto: PÖDÖR)

Eine Produktneuheit aus der Welt der Öle hatte auf der Anuga ihren Auftritt: Auf der internationalen Fachmesse stellte Pödör sein exquisites Öl aus dem Kern der Sauerkirsche vor. Das goldgelbe Sauerkirschkernöl zählt zu den unbekannten, aber wertvollsten Ölsorten und ist prädestiniert zur edlen Verfeinerung verschiedener Speisen. So eignet sich das kalt gepresste Sauerkirschkern- bzw. Weichselkernöl besonders gut zur Veredelung von Salaten, Wildsaucen und aromatischen Käsesorten. Auch viele Früchte bieten neue Geschmackserlebnisse, wenn sie mit dem kostbaren Öl beträufelt und zusätzlich beispielsweise mit Schokoladen-Raspeln bestreut werden. Tipp für Feinschmecker: Einige Tropfen des Öls in der Suppe oder zur frischen Pasta sorgen für das gewisse Extra an Aroma.

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