In spezieller Handarbeit gefertigt, entstehen bei Florentine Kitchen Knives Schneidwaren in unverwechselbarem Stil. Neben verschiedenen Stahlsorten der Klingen für eine präzise Schnittlinie sind auch bei den Griffen diverse Designs wählbar, klassisch aus Holz und Leder, sowie zeitgenössische Materialmischungen mit einer nahöstlichen Note. Im Tafelmesser-Sortiment bietet der Hersteller das 120-mm-Model „The Steak knife“ an, welches für höchstes Schneidevermögen bei Fleisch und Gemüse konzipiert ist. Diese Messer werden in Paaren oder zu viert im Set angeboten, hergestellt aus Sandvik Edelstahl.

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