Die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk findet vom 16. bis 19. Oktober in Stuttgart statt / 412 Firmen aus zwölf Ländern stellen aus
Foto: Südback
Erfolg besteht darin, dass man genau die Fähigkeiten besitzt, die im Moment gefragt sind. Man nehme also ein funktionierendes Handwerk, eine pulsierende Branche sowie die Messe Stuttgart als Spezialist für Bäcker- und Konditorenfachmessen als Zutaten, und erhält die südback, Deutschlands größte Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk.
Für die 22. Auflage der südback dürfen wir zu Recht optimistisch sein: Die Fachmesse ist bereits jetzt, dreieinhalb Monate vor Messebeginn am 16. Oktober komplett ausgebucht und bis auf drei Stände auch aufgeplant.
Unsere positive Erwartungshaltung lässt sich natürlich mit Zahlen belegen: Insgesamt 412 Firmen werden auf der Fachmesse vertreten sein.
Darunter sind 67 neue Aussteller, die sich aufgrund der Reputation der südback und der guten Infrastruktur der Messe für den Standort Stuttgart entschieden haben.
Vergrößert hat sich zudem die belegte Hallenfläche auf über 23.000 Quadratmeter, die brutto Ausstellungsfläche der südback beträgt nun 42.000 Quadratmeter.