Die Fachbesucher können sich auf geballtes Know-how aus den Bereichen Restaurant, Küche und Ausstattung freuen.

So wird zum Beispiel in einem Modellrestaurant gezeigt, wie eine für den Gast attraktive und wirtschaftlich rentable Buffet-Präsentation aussehen kann. Darüber hinaus wird das Konzept durch Produktneuheiten aus dem Food-Bereich abgerundet.

Natürlich können die Besucher alles anschauen, anfassen und ausprobieren. Energieeffiziente Technik und zukunftsweisendes Design bilden einen weiteren Schwerpunkt der Sonderschau. Dabei steht die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.

Neben zahlreichen Informationsinseln bietet eine Bühnenshow die Möglichkeit, sich zu aktuellen Trends in Küche und Restaurant zu informieren. Natürlich werden auch Anregungen für eigene Konzepte geliefert.