Zum neuen Vier-Säulen-Modell der Hogatec zählt auch eine Stärkung des Food- und Beverage-Bereichs. Bereits jetzt steht fest, dass Firmen wie Metro und Edna ihr breites Angebot zeigen werden. Für Informationen rund um die Branche stehen der DEHOGA Bundesverband und der DEHOGA NRW auf einem gemeinsamen Stand zur Verfügung.

Das Forum System­gastronomie wird am Messe-Dienstag stattfinden, ebenso wird der Azubi-Award Systemgastronomie wieder auf der Hogatec verliehen. „Mit dieser Resonanz zum jetzigen Zeitpunkt sind wir sehr zufrieden. Wir haben in den letzten Wochen und Monaten intensive Gespräche mit Unternehmen, Ausstellern, Besuchern und mit den Mitgliedern des Messebeirates der Hogatec geführt“, so Egon Galinnis, Geschäftsführer Messe Essen GmbH.

Neben der Stärkung des Food- und Beverage-Bereichs gab es vor allem den Wunsch nach einer klaren Strukturierung der Messe sowie der Terminsicherheit. Für die kommenden Jahre hat die Messe Essen für die Hogatec immer einen Termin Anfang September reserviert.