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Obatzda nur noch mit EU-Zertifikat

Wieder ein Fall aus der Rubrik „gut gemeint, aber über das Ziel hinausgeschossen“: Die Schutzgemeinschaft Obatzda des Verbandes der bayerischen Milchwirtschaft wollte die Herstellung der bayerischen Käse-Spezialität „Obatzda/Obatzder“ schützen und hat bei der EU einen Schutz als geschützte geographische Marke nicht nur beantragt, sondern auch bekommen.

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