Käse Das große Käse-Einmaleins
Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) und das Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum (KErn) bildeten wieder 17 Teilnehmer aus ganz Süddeutschland zum Käse-Sommelier aus, für die Unterrichtsfächer wie Käseherstellung, Käseplattenlegen oder Käsesorten aus Bayern und der Welt auf dem Stundenplan standen. weiterlesen →
Die Probier-Lust wecken
Käse – Käse und Wein sind zwei Traumpartner, die sich wunderbar ergänzen. Und auch Marmelade oder Senfsoßen bieten köstliche Ges… weiterlesen →
Alpenhain – Heiße Käse-Varianten
Käse – Alpenhain hat neue heiße Käse-Angebote im Sortiment. Als Fingerfood oder Beilage zu Salaten oder Gemüse schmecken die neu… weiterlesen →
Der Expertentipp
Käse – Josef Stemmer, Käse- und Milchexperte der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft, zu der Frage: Was bedeutet b… weiterlesen →
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Neues Design bei gastgewerbe Magazin
Die soeben erschienene Ausgabe des gastgewerbe Magazins (Ausgabe 03/2013) erstrahlt in neuem Design und verändertem Inha… mehr →
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HeiratenEXKLUSIV beflügelt Inproma
Seit November 2012 sind die beiden Unternehmerinnen Petra Schwarz (Fotografin) und Jennifer Wöss (Hochzeitsplanerin) mit… mehr →
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Jobbörse für PERSONA ist online
Mit der neuen Typo3 Webseite der persona service Verwaltungs AG & Co. (persona.de) geht auch die von Neolox (Konzept) und… mehr →
Der Obazda – echt bayerisch
Käse – Er steht für Tradition und Brauchtum. Mitte des Jahres entfachte ein Streit um den Obazda, eine vor allem in Biergärten b… weiterlesen →
„Sirene“ und „Kaschkaval“
Käse – Bulgarische Käse-Originale – Ab sofort gibt es zwei neue Sorten aus Bulgarien in unserem Käsetheken-Sortiment. „Sirene“ i… weiterlesen →
Kerrygold – Tiefkühl-Reibkäse
Käse – Gut portionierbar und einfach im Umgang: Kerrygold Catering bietet der Gastronomie einen neuen Tiefkühl-Reibkäse an. weiterlesen →
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