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Käse Das große Käse-Einmaleins

Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) und das Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum (KErn) bildeten wieder 17 Teilnehmer aus ganz Süddeutschland zum Käse-Sommelier aus, für die Unterrichtsfächer wie Käseherstellung, Käseplattenlegen oder Käsesorten aus Bayern und der Welt auf dem Stundenplan standen. weiterlesen →

Die Probier-Lust wecken

Käse – Käse und Wein sind zwei Traumpartner, die sich wunderbar ergänzen. Und auch Marmelade oder Senfsoßen bieten köstliche Ges… weiterlesen →

Alpenhain – Heiße Käse-Varianten

Käse – Alpenhain hat neue heiße Käse-Angebote im Sortiment. Als Fingerfood oder Beilage zu Salaten oder Gemüse schmecken die neu… weiterlesen →

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Der Expertentipp

Käse – Josef Stemmer, Käse- und Milchexperte der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft, zu der Frage: Was bedeutet b… weiterlesen →

News von inproma.de

Der Obazda – echt bayerisch

Käse – Er steht für Tradition und Brauchtum. Mitte des Jahres entfachte ein Streit um den Obazda, eine vor allem in Biergärten b… weiterlesen →

Bayerischer Obazda mit Bier

Käse – Rezept für 4 Personen weiterlesen →

„Sirene“ und „Kaschkaval“

Käse – Bulgarische Käse-Originale – Ab sofort gibt es zwei neue Sorten aus Bulgarien in unserem Käsetheken-Sortiment. „Sirene“ i… weiterlesen →

Kerrygold – Tiefkühl-Reibkäse

Käse – Gut portionierbar und einfach im Umgang: Kerrygold Catering bietet der Gastronomie einen neuen Tiefkühl-Reibkäse an. weiterlesen →

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