Obst & Gemüse Interview – Frisch und leicht portionierbar
Tiefkühlprodukte sind nicht nur bei Endverbrauchern beliebt, auch Gastronomen greifen vermehrt zu Produkten aus der Kälte. Portionierbarkeit nach Bedarf, Wegfall von Putzabfällen, die Möglichkeit der Bevorratung und die damit einhergehende gute Kalkulierbarkeit machen TK-Produkte für die Gastronomie äußerst attraktiv, erklärt dti-Geschäftsführerin Sabine Hofmann im gastgewerbe-Magazin-Interview. weiterlesen →
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