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Artikel in Kategorie Eis & Desserts


Mit drei neuen Crisp & Crunch Schnitten bringt erlenbacher abwechslungsreiche Konsistenzen auf den Teller.
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Texturen im Trend

Babette Schmidt, Marketingleitung erlenbacher backwaren „Gerade während der kälteren Jahreszeit zählen schokoladige Kuchen zu den Topsellern. Aber auch hier wünschen sich Gäste Abwechslung. Neben intensivem …

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Drei neue Premium-Mousses auf Wasserbasis in den Varianten „Mousse au chocolat“, „Chai Latte“ und „Dark Cookies“
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Im Winter wird`s gehaltvoll

Kalorienzählen sparen sich viele Gäste für den Sommer auf. Zur kälteren Jahreszeit wird lieber gehaltvoll geschlemmt. Warum Winterdesserts glücklich machen und welche Bedeutung sie für die Karte haben, darüber berichtet Thorsten Dammert, Leiter Fachberatung Dr. Oetker Professional, im Interview.

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Sommerliche Desserts liefert der Rezeptfolder „Taste & Travel“ von Langnese. Mit dabei ist auch das Rezept „Orientalischer Genuss“, der an die Türkei erinnert.
Eis & DessertsFoodmarktFrüchte

Gemüse zum Dessert

Sie haben außergewöhnliche Namen wie Bürgermeister oder Venus, sind vegan, bio und spielen das Thema Food Pairing. Die neuen Eissorten als auch Desserts für die Sommersaison 2016 liefern das ganze Spektrum der Aromen.

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