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Artikel in Kategorie Früchte


Sommerliche Desserts liefert der Rezeptfolder „Taste & Travel“ von Langnese. Mit dabei ist auch das Rezept „Orientalischer Genuss“, der an die Türkei erinnert.
Eis & DessertsFoodmarktFrüchte

Gemüse zum Dessert

Sie haben außergewöhnliche Namen wie Bürgermeister oder Venus, sind vegan, bio und spielen das Thema Food Pairing. Die neuen Eissorten als auch Desserts für die Sommersaison 2016 liefern das ganze Spektrum der Aromen.

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Tradition und vegane Angebote müssen sich nicht ausschließen, meint Johannes Nicolay, Inhaber des ersten veganen Hotel-Restaurants in Deutschland.
FrüchteTrendsVegetarismus und Veganismusvegi

Erstes Hotel-Restaurant ohne tierische Produkte

Erst war es die Provokation, dann wurde daraus ein Konzept, jetzt ist es eine Erfolgsgeschichte. Johannes Nicolay hat in Zeltingen an der Mosel sein Haus zum ersten Hotel mit einem rein veganen Restaurant umgestellt und damit seine Gästestruktur dramatisch verändert. Doch nicht nur das: Er hat sein komplettes Leben auf vegan umgestellt. Heute, sagt er, geht es im viel besser als früher – gesundheitlich wie geschäftlich.

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