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Artikel in Kategorie Molkereiprodukte


Mit regionaler Produkt- und Rezeptauswahl können Gastronomen bei ihren Gästen punkten. Die Milchland-Bayern-App liefert viele leckere Ideen rund um Molkereiprodukte und hilft, diese auch nach Regionen zu kennzeichnen.
Molkereiprodukte

Mach was mit Milch!

Mit regionaler Produkt- und Rezeptauswahl können Gastronomen bei ihren Gästen punkten. Die Milchland-Bayern-App liefert viele leckere Ideen rund um Molkereiprodukte und hilft, diese auch nach Regionen zu kennzeichnen.

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Molkereierzeugnisse
Molkereiprodukte

Deutsche Molkereierzeugnisse liegen im Trend

In den letzten Jahren hat sich der Trend entwickelt, dass die Gastronomie zunehmend Wert auf Herkunft, Qualität der Milch und Transparenz gegenüber ihren Kunden legt. Isidor Neumaier, Frische-Spezialist von Innstolz Frischedienst und Mitglied der Tifa Pro Frisch über Entwicklungen auf dem Molkereimarkt.

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Kuh auf der Weide
Molkereiprodukte

Bundesweite Umfrage zu Milchprodukten

Milchprodukte gehören zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Bundesbürger. 82 Prozent der Deutschen essen mehrmals in der Woche Käse. Ebenfalls gleich mehrmals in der Woche werden Butter (64 Prozent), Joghurt (63 Prozent) und Trinkmilch (62 Prozent) konsumiert.

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Molkereiproduktevegi

Vegane Sprühsahne

Mit der „Schlagfix Sprühfertig“ bringt LeHa Lebensmittel Hartung die erste geschmacksechte Sprühsahne auf Pflanzenbasis auf den deutschen Markt – vollwertig im Geschmack und zum Verwechseln ähnlich mit dem Klassiker aus Kuhmilch.

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