Start Blog FoodmarktRegionale Produkte

Artikel in Kategorie Regionale Produkte


Die meisten Betriebe, die heute viele Bio-Produkte einsetzen, haben mit einem Gericht begonnen und sich über die Jahre gesteigert.
Regionale Produkte

Bio gewinnbringend im Betrieb umsetzen

Bio ist beliebt. Doch wie lässt sich das Thema umsetzen oder in das bestehende Konzept integrieren? Wie sieht es mit der Belieferung aus, und welche Strategie ist die beste? Eva-Maria Hackenberg, Köchin und Ernährungswissenschaftlerin bei Bioland, gibt Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Weiterlesen
BeilagenFrüchteRegionale Produkte

Kartoffeln nach Wunsch

Kartoffeln sind Dauerbrenner und genießen bei den Gästen eine hohe Akzeptanz. Ob lieber dick oder doch eher klein – Agrarfrost erzeugt seit 40 Jahren im Rahmen eines nachhaltigen Anbaus Kartoffeln, die nach ganz speziellen Vorlieben gezüchtet werden.

Weiterlesen
loading...