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Artikel in Kategorie ECC-Märkte


ECC-MärkteFoodmarktVegetarismus und Veganismus

Vegane Produkte im Großhandel

Der Trend Veganismus ist längst kein vorübergehender Hype mehr. Entsprechend einfach soll sich der Einkauf veganer Produkte für Gastronomen gestalten. John Gahlert, Marketingleiter des Online-Shops AVE, weiß, dass das Angebot an veganen Speisen keine Herausforderung für Gastronomen sein muss, und verrät im Gespräch mit Gastgewerbe-Magazin, welche Vorteile der vegane Online-Shop zu bieten hat. Außerdem spricht Category Manager Moritz Klein, zuständig für das vegane Sortiment bei METRO Cash & Carry Deutschland, über den veganen Trend.

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Einkaufsmärkte für Profis

Mit ihrem umfangreichen Sortiment bieten Cash & Carry-Märkte das komplette Sortiment für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Darüber hinaus haben sich spezielle Fachmärkte, Einkaufsgenossenschaften, Liefergroßhändler und Online-Anbieter auf die Bedürfnisse der gastgewerblichen Branche eingestellt. Und eins liegt allen besonders am Herzen: Sie setzen auf stets hohe Qualität, kundenorientierten Service mit Beratungskompetenz, absolute Frische und günstige Preise. Für das Gastgwerbe Magazin stellt Holger Bernert die Angebote und Konzepte zahlreicher Märkte vor.

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