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Artikel in Kategorie Gastgewerbe


BioprodukteRegionale ProdukteUmwelt

Bio in der „Pommeserei“

Es gibt nicht viele Imbissbetriebe, die auf Regionalität oder gar Bio-Produkte setzen. Oftmals können die Betreiber den finanziellen Mehraufwand nicht an ihre Gäste weitergeben. Auch hier gilt die Devise: Currywurst, Pommes & Co. möglichst preissensibel anbieten. Die Konkurrenz schläft nicht. Irgendeiner ist immer billiger.

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Alkoholfreie GetränkeMessen

Adelholzener Schorlen mit Bio-Direktsaft

Immer mehr Verbraucher sind auf der Suche nach Lebensmitteln, die möglichst naturbelassen sind. Die Bio-Direktsaft-Schorlen von Adelholzener besteht zu 100 Prozent aus Natur: 50 Prozent Direktsaft aus kontrolliert-biologischem Anbau treffen auf 50 Prozent natürliches Adelholzener Mineralwasser aus den bayerischen Alpen.

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PolitikSteuernWirtschaft

Kostenformel für das Gastgewerbe

Der auf das Gastgewerbe spezialisierte Bocholter Steuerberater Peter Lohmann ermittelt mithilfe von Kennziffern, wie ein Unternehmen wirtschaftlich dasteht. Wareneinsatz, Personalkosten und Miet- und Nebenkosten sind für ihn die ausschlaggebenden Parameter.

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