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Artikel in der Kategorie Wirtschaft

Finanzen
Selbstbewusstes Pricing

Wichtig für die Branche ist, dass die Unternehmer selbstbewusst ihre Preise festsetzen und ihre Produkte angemessen verkaufen. Denn im europäischen Vergleich sind die Preise in der deutschen Hotellerie und Gastronomie niedrig. weiterlesen →

Studie beweist – Hoteliers investieren in Deutschland

Wirtschaft – Die zum 1. Januar 2010 in Kraft getretene Mehrwertsteuersenkung hat einen gewaltigen Investitionsschub freigesetzt. Das ist das Ergebnis einer aktuellen wissenschaftlichen Studie zu den Auswirkungen der Mehrwertsteuersenkung, durchgeführt vom Institut für Management und Tourismus (IMT) der Fachhochschule Westküste unter Leitung von Prof. Dr. Bernd Eisenstein, wie jetzt der DEHOGA Bundesverband berichtete. weiterlesen →

Preisgestaltung – Genau kalkulieren

Finanzen – Nur mit richtigen Preisen lässt sich ein gastgewerbliches Unternehmen betriebswirtschaftlich erfolgreich führen. Ist die Kalkulation aber schlecht beziehungsweise falsch, rutscht man leicht in die Verlustzone. weiterlesen →

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Gutscheine – Rabatt-Aktionen senken Erträge

Marketing – In Hotellerie und Gastronomie ist das Couponing, also eine Marketing-Aktion mit Rabatten, mittlerweile fest verankert. Das ist nicht immer gut für die Preiskalkulation. weiterlesen →

News von inproma.de

Viele Kneipen schließen für immer

Wirtschaft – Seit 2001 haben fast 12.000 Kneipen in Deutschland ihre Türen für immer abgeschlossen. Die Zahl der Schankwirtschaften ist in den letzten Jahren bundesweit von fast 48.000 auf 36.000 im Jahr 2010 gesunken. Besonders stark betroffen waren die Länder Hamburg (minus 48,1 Prozent) und Niedersachsen (minus 41,2 Prozent). weiterlesen →

Hogatec 2012 – Branchen-Event für Fachbesucher

Wirtschaft – Forum Systemgastronomie am 3. September auf der Fachmesse in Essen. Vom 2. bis zum 5. September öffnet die Hogatec 2012 in der Messe Essen ihre Pforten. Der Wirtschaftsminister des Landes Nordrhein-Westfalen, Harry K. Voigtsberger, hat die Schirmherrschaft der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung übernommen. weiterlesen →

Bettensteuer in Köln – Stadt verschickt Steuerbescheide

Wirtschaft – In diesen Tagen verschickt die Stadt Köln die Steuerbescheide zur Kulturförderabgabe. Ende Februar ist die Frist für die Beherbergungsbetriebe der Domstadt ausgelaufen, ihre Steuererklärungen für den Zeitraum Oktober 2010 bis Dezember 2011 einzureichen. weiterlesen →

Die Zukunft des Marketings

HSMA – Die HSMA informiert: Die Hospitality Sales and Marketing Association HSMA informierte auf ihrem Münchner E-Marketing Day rund 300 Teilnehmer über Themen wie Customer Journey und mobile exklusive Raten. Höhepunkt war die Diskussion mit der Geschäftsführung von HRS über die aktuellen AGB-Änderungen. weiterlesen →

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