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Artikel in Kategorie Biermarkt


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Das Bier und sein Glas

Guter Geschmack entsteht nicht durch Zufall, besonders nicht, wenn es um das Erfolgsgetränk Bier geht. Genauso wichtig wie die abgestimmte Bierkomposition selbst ist auch die Funktionalität des Bierglases. Die Zutaten und das Know-how müssen sich in einem Glas vereinen, das das volle Aroma und alle Eigenschaften einer Biersorte zur Geltung bringen kann.

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Des Biersommeliers guter Rat

Die Bierwelt ist eine Wissenschaft für sich und noch dazu im ständigen Wandel. Da ist es hilfreich, wenn man sich von einem echten Experten der Branche beraten lassen kann. Gastgewerbe-Magazin im Interview mit Michael König, Biersommelier bei Maisel & Friends.

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