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Artikel in Kategorie Kaffee & Tee


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Eine besonders süße Liaison

Was wäre ein aromatischer Kaffee oder Tee ohne einen kleinen Begleiter? Mini-Gebäckkugel bis zum Schokostück runden den Genuss ganz einfach an. Gastgewerbe Magazin fragte bei Hellma, dem Spezialisten in Sachen Portionsartikel nach, was die ganz besondere Liaison ausmacht. Birgit Haßler, Junior Marketing Manager Hellma Gastronomie Service, über die „ganze Miete“.

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Darf’s ein wenig kalter Milchschaum sein?

Warum immer nur einen Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso anbieten? In den letzten Jahren haben sich kalte und warme Milchschaumgetränke im Kaffeesektor breitgemacht. und sind zu wahren Trendsettern avanciert. Was für die leckeren Spezialitäten spricht, erklärt Carsten Bubeck von Thermoplan.

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