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	<title>DEHOGA gastgewerbe-Magazin Online &#187; Technik</title>
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	<description>Wirtschaftsportal für die Gastronomie und Hotellerie in Deutschland</description>
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		<title>Jetzt mitmachen! – DEHOGA – Umfrage zur Entsorgung von Altspeisefetten</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 07:00:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Um eine gesetzliche Verschärfung und damit eine Verteuerung der Entsorgung von Altspeisefetten in der Gastronomie zu verhindern, bitten wir Sie um Ihre Unterstützung. In Deutschland und seitens der EU gibt es Bestrebungen, Altspeisefette in der Gastronomie der Verordnung (EG) 1069/2009 „Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte“ zu unterstellen. Im gastronomischen Betrieb verwendete Altspeisefette (also insbesondere Frittierfette und -öle), die bisher als Abfall eingestuft und unter die Regelung des Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetzes (KrW-/AbfG) fallen, müssten dann als Speisereste (gemäß VO EG 1069/2009) entsorgt werden.]]></description>
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		<title>orderbird – Die App-Lösung</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 07:00:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[orderbird hat ein App-basiertes Kassensystem entwickelt. orderbird POS ist mobil einsetzbar und wickelt Bestellabläufe ab. Mit nur wenigen Eingaben auf dem Touchscreen nimmt der Kellner die Bestellung des Gastes am Tisch auf. Per verschlüsseltem WLAN schickt er sie direkt an ausgewählte Bondrucker, die an unterschiedlichen Standorten positioniert sein können. Und während der Kellner sich weiter um seine Gäste kümmert, beginnt der Koch oder der Barkeeper mit der Zubereitung. Orderbird bietet seinen Kunden die notwendige App im AppStore in einer kostenlosen Testversion an. ]]></description>
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		<title>Micros-Fidelo – Eine neue Generation von Kassensystem</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 07:00:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Simphony™ ist das erste Micros POS Produkt, das den Maßgaben des Saas (Software as a Service) und SOA (Service Oriented Architecture) entspricht und somit dem Gastgewerbe eine gehostete, unternehmensweite IT-Lösung anbietet. SaaS verringert die Belastung der Software- und Hardware-Wartung im laufenden Betrieb und im Support. SOA ermöglicht die Integration von Business Funktionen wie Property Management Systemen, Küchen Display Systemen, Kreditkartenschnittstellen und die Berichtserstattung in den einzelnen Betrieben oder Abteilungen, um den kontinuierlichen Betrieb des Systems zu gewährleisten. ]]></description>
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		<title>Büchter Systemservice führt at-on Software GmbH weiter</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 07:00:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Büchter Systemservice bietet Software- und Hardwarelösungen für die Gastronomie und Hotellerie an. Die Firma führt zudem die Software-Entwicklung, den Support und den Vertrieb der „at-on software gmbH“ weiter. ]]></description>
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		<title>Kassen-Huth – Gebrauchte Kassen</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 07:00:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Warum nicht eine Kasse mieten? Kassen und Rollen Huth, Lieferant für Neu- und Gebrauchtkassen, liefert seit mehr als 50 Jahren deutschlandweit Kassen, vor allen Dingen mit „hauseigenen Mietverträgen“ und einer Laufzeit von sechs Monaten, mit der Möglichkeit einer anschließenden Verlängerung bis zu 48 Monaten. Die Kassen können danach zurückgegeben werden, oder der Kunde kann sie zum Restbuchwert von drei Monatsmieten übernehmen. Alle Kassen werden nach den jeweiligen Bedürfnissen und Anforderungen programmiert und Kunden anschließend in die Handhabung eingewiesen. ]]></description>
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		<title>Kartenzahlung – Das Plus an Service</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 07:00:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Im Hotel- und Gast-stättengewerbe gewinnt die Akzeptanz von Kredit- und Debitkarten zunehmend an Relevanz: Als sichere und komfortable Art der Zahlung ist das Begleichen der Rechnung per Karte heutzutage eine Selbstverständlichkeit. 
gastgewerbe-Magazin befragte Marc Birkner, Geschäftsführer der easycash GmbH und der DI Deutsche Ingenico Holding GmbH, zu dem Thema.]]></description>
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		<title>Die neue Mangelgeneration</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:01:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Innovative Wäschepflege steht im Mittelpunkt der Präsentation von Miele Professional während der „Intergastra 2012“: Besucher können sich auf dem Miele-Stand in Halle 1, Stand 1 G 10, zum Beispiel über eine neue Mangelgeneration informieren, die stündlich mehr als 200 Kilogramm Textilien glättet – und damit deutlich mehr als eine Tonne pro Tag. ]]></description>
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		<title>Kärcher – Besonders ergonomisch</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Kärcher hat seine Einscheibenmaschinen überarbeitet und dabei besonderen Wert auf ergonomische Gesichtspunkte gelegt. So lassen sich alle vier Modelle mit dem verlängerten, robusten Bedienholm und den breiten Griffen laufruhig führen. Die Entriegelung für den Maschinenstart ist gut zugänglich am Steuerungspanel angebracht. ]]></description>
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		<title>Das Geschirr – darauf sollten Sie achten:</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[–Da Geschirr in der Gastronomie die meiste Zeit beansprucht wird, sollte es sehr robust sein. – Es nützt wenig, ein aufwendiges Design auf dem Geschirr zu haben, das man bei Beschädigung nicht mehr nachkaufen kann. Aus diesem Grund sind verschiedene Designs in der Gastronomie nicht von Vorteil.
]]></description>
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		<title>Makellos sauberes Geschirr</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Für strahlendes Geschirr kommt es nicht nur auf eine moderne Geschirrspülmaschine an. Bereits ein niedriger Salzgehalt im Wasser kann zu hässlichen Flecken und Schlieren führen. Vier Verfahren zur Wasseraufbereitung in Spülmaschinen sorgen zum einen für sauberes Geschirr und schonen zum anderen den Geldbeutel. 
]]></description>
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		<title>Hobart – Spüllösungen</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Alles aus einer Hand – diesem Motto folgt der Offenburger Spültechnik-Hersteller Hobart und erweitert sein Portfolio um eine eigene Produktlinie zur Wasseraufbereitung. Das neue Hydroline-Produktprogramm umfasst neben Enthärtungsanlagen zum Schutz der Spülmaschinen auch Entsalzungssysteme und Osmosetechnik. ]]></description>
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		<title>Palux – Für Mengen gerüstet</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ob in der Gastronomie oder der Hotellerie – jeden Tag werden viele Menschen verpflegt und hinterlassen einen Berg an schmutzigem Geschirr. Um den jeweiligen Ansprüchen gerecht zu werden, bietet Palux verschiedene Serien für Geschirr- und Gläserspülmaschinen an. Die Palux Geschirrspülmaschinen GSC 600 und GSC 700 sind laut Palux besonders für die mittlere und größere Gastronomie geeignet. ]]></description>
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		<title>Miele – Dem Wäscheberg den Kampf angesagt</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wenn es darum geht, den hohen Wäschebedarf an Frottee zu reinigen, krempelt das Wellnesshotel „Jammertal Golf &#038; Spa“ selbst die Ärmel hoch. Über 500 Kilogramm wandern so täglich in der hauseigenen Wäscherei in modernste Miele-Maschinen. Wenn das „Serailbad“ für den Gast beendet ist, fängt die Arbeit in der Wäscherei des Hotels „Jammertal Golf &#038; Spa“ im westfälischen Datteln erst an:]]></description>
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		<title>VGG – Gewerbliche Spülküchen planen</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Arbeitsgemeinschaft Gewerbliches Geschirrspülen in der VGG – Vereinigung Gewerblichen Geschirrspülen hat die Fachinformation „Gewerbliches Geschirrspülen und Planung“ in einer überarbeiteten Fassung veröffentlicht. Das unter Federführung von Cornelia Friedmann, Meiko Maschinenbau GmbH &#038; Co. KG, und Monika Wolf, Winterhalter Gastronom GmbH, aktualisierte Heft wendet sich sowohl an Planer von Spülküchen als auch an Anwender von Spülmaschinen.]]></description>
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		<title>Diversey – Neue Technologie</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Reinigungsspezialisten von Diversey haben eine neue Technologie entwickelt, die laut Hersteller gleich beim ersten Spülen für blitzsauberes Geschirr und Hygiene sorgt. Suma RevoflowTM ist ein System zur automatischen Dosierung von Reinigern und Klarspülern in die Spülmaschine und ein modulares System, bestehend aus einer Steuereinheit sowie Dosiereinheiten für pulverförmige Produkte und Flüssigprodukte. ]]></description>
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		<title>Greif – „Mietwäsche im Aufwind“</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In Gastronomie und Hotellerie ist eine gesicherte Textilversorgung das A und O. „Seit letztem Jahr machen immer mehr Gast­ronomen und Hoteliers mit eigener Wäscheversorgung diese Erfahrung“, berichtet Helmut Börner, Verkaufsleiter bei Greif Textile Mietsysteme. ]]></description>
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		<title>EU-Norm – Spülhygiene</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spülen]]></category>
		<category><![CDATA[Comité Européen de Normalisation]]></category>
		<category><![CDATA[DIN-Vorschriften]]></category>
		<category><![CDATA[Januar 2012]]></category>
		<category><![CDATA[Spülhygiene]]></category>
		<category><![CDATA[Spültechnik]]></category>
		<category><![CDATA[VGG]]></category>

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		<description><![CDATA[Auf der kürzlichen Mitgliederversammlung des Verbandes der Hersteller von Gewerblichen Geschirrspülmaschinen e.V. (VGG) wurde Burkhard Randel erneut als Vorsitzender für weitere zwei Jahre in seinem Amt bestätigt. Der Geschäftsführer von Meiko, Offenburg, steht damit dem Verband mit der ihm angeschlossenen Vereinigung Gewerbliches Geschirrspülen aus insgesamt 13 Unternehmens- bzw. Verbandsmitgliedern in seiner siebten Amtsperiode und seit nunmehr zwölf Jahren vor. ]]></description>
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		<title>Tork – Schlechte Hygiene-Noten</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 07:00:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hygiene]]></category>
		<category><![CDATA[Handhygiene]]></category>
		<category><![CDATA[Hygienelösungen]]></category>
		<category><![CDATA[Januar 2012]]></category>
		<category><![CDATA[Tork]]></category>
		<category><![CDATA[Waschräume]]></category>

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		<description><![CDATA[Deutsche Restaurantbesucher sehen Nachholbedarf bei der Hygiene in Gastronomiebetrieben. Das hat eine europaweite, im Auftrag von Tork durchgeführte Umfrage ergeben. 73 Prozent der Deutschen haben schon einmal ein Restaurant wegen mangelnder Sauberkeit verlassen. 79 Prozent der Befragten schließen von ungepflegten Waschräumen auf eine unsaubere Küche. ]]></description>
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		<title>Thermoplan – Coole Milchschaum-Drinks</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Thermoplan]]></category>

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		<description><![CDATA[Mit ihren neuen Vollautomaten „Black&#038;White3“ und der  „Black&#038;WhiteOne“ möchte Thermoplan das Getränkeangebot erweitern. Kalte Milchschaum-Drinks wie Lattino classic (Cappuccino mit kaltem Milchschaum) oder Lattino flavour (aromatisierter kalter Milchschaum) sollen frischen Wind ins heiße Kaffeegeschäft bringen. Alle Drinks basieren auf einem kalten Milchschaum, der nur durch Luft aufgeschäumt wird und in wenigen Sekunden per Knopfdruck direkt aus der Kaffeemaschine ins Glas strömt. ]]></description>
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		<title>Franke Coffee Systems – Die ganze Getränke-Vielfalt</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[November 2011]]></category>

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		<description><![CDATA[Auf den Herbstmessen präsentiert Franke Coffee Systems wieder Neuheiten rund um Kaffee und Getränkevielfalt. Mit dabei sind der Filterkaffee-Mengenbrüher Spectra X-Xl und der Spectra Foam Master. Der Filterkaffee-Mengenbrüher Spectra X-XL produziert große oder kleine Mengen frischen Filterkaffee. Er verfügt über vier Brühstufen – von ein bis vier Liter. Die automatische Nachbrühung sorgt dafür, dass immer die passgenaue Menge Kaffee vorhanden ist. Der Brühkaffee bleibt im geschlossenen, geschmacksneutralen Glasvorratsbehälter frisch. ]]></description>
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		<title>Jura – Spezialitäten im Doppelpack</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Der neue Jura-Vollautomat Giga X7 Professional bereitet auf Knopfdruck alle Kaffee- und Milchspezialitäten auf Wunsch gleich doppelt zu. Mit der Kraft von zwei Keramikscheibenmahlwerken, zwei Heizsystemen, zwei Pumpen und zwei Fluidsystemen bereitet er zweifach zu. Dabei sorgt laut Jura eine spezielle Feinschaumtechnologie mit patentierter Feinschaumkammer für feinporigen Milchschaum von stabiler Konsistenz, und die Heizsysteme bereiten Power-Heißwasser zu (0,5 Liter pro Minute, 30 Liter pro Stunde). ]]></description>
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		<title>WMF – Sofort zur Stelle</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Isabell Karch</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Interview]]></category>
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		<description><![CDATA[WMF verfügt über ein riesiges Service-Netz für gewerbliche Kaffeemaschinen in Europa. Martin Geiger, Leiter Innendienst bei WMF, über seinen Einsatz und die Wichtigkeit der regelmäßigen Wartung. Im Kaffeemaschinengeschäft hat WMF in den letzten Jahren stetige Zuwächse zu verzeichnen. Der Absatz ist auf mehrere tausend vollautomatische Geräte jährlich gewachsen. Um seinen Kunden schnellen und professionellen Service zu bieten, verfügt der Hersteller aus Geislingen über das größte werkseigene Service-Netz für gewerbliche Kaffeemaschinen in Europa.]]></description>
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		<title>Haben Sie den ältesten RATIONAL Combi-Dämpfer im Einsatz?</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Gewinnspiel]]></category>
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		<category><![CDATA[Rational]]></category>
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		<description><![CDATA[Wenn ja, gewinnen Sie ein neues SelfCookingCenter® whitefficiency® 61 E! Zusätzlich
erhält jeder 50. Teilnehmer ein Zubehörpaket im Wert von jeweils 500 Euro geschenkt!]]></description>
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		<title>Profiküche mit positiver Energiebilanz</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patrick Peters</dc:creator>
				<category><![CDATA[Energieversorgung]]></category>
		<category><![CDATA[Energie]]></category>
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		<category><![CDATA[SelfCookingCenters whitefficiency]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Küche ist ein energieintensiver Ort. Und dennoch kann man beim Kochen Energie sparen. „Für eine positive Energiebilanz in der Küche sind im Wesentlichen zwei Faktoren entscheidend: einerseits der effiziente Einsatz von Energie und andererseits die Vermeidung von Spitzen im Energieverbrauch“, heißt es beim Küchenhersteller Rational. Wichtig sei, die Energie möglichst effizient auf das Lebensmittel zu übertragen – und nicht die Küchenumgebung aufzuheizen, wie dies bei offenen Geräten wie Grillplatten oder Fritteusen der Fall ist. ]]></description>
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		<title>Lohnabrechnung inkl. Sofortmeldungen &#8211; Nur 5,90€ je Lohnabrechnung</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[einfachLohn]]></category>
		<category><![CDATA[Lohnabrechnung]]></category>
		<category><![CDATA[sage]]></category>

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		<description><![CDATA[Lohnabrechnungen geht jetzt einfacher und schneller! www.einfachlohn.de ist anders als bisher bekannte Lohnabrechnungssysteme. Sie bestätigen monatlich nur online die Gehaltsdaten, geben geleistete Stunden ein – fertig!  Die Abrechnung, Meldungen an Finanzamt, Krankenkasse, Bescheinigungen und Sofortmeldung werden ganz einfach mit einfachLohn erstellt und versendet!]]></description>
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		<title>Energie-Optimierung im Ferienhotel Höpke –Dachs ist Seit zehn Jahren im Einsatz</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 07:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Holger Bernert</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Energie]]></category>
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		<description><![CDATA[Bereits 2001 wurden im Ferienhotel Höpke in Bad Laer zwei Mini-Blockheizkraftwerke (BHKW) von SenerTec in Betrieb genommen. Seither sind die „Dachse“ für die energetische Versorgung des Hotels zuständig. Demnächst möchte Stefan Höpke mit seiner Heizung Geld verdienen. Bereits 2001 wurden im Ferienhotel Höpke in Bad Laer zwei Mini-Blockheizkraftwerke (BHKW) von SenerTec in Betrieb genommen. Seither sind die „Dachse“ für die energetische Versorgung des Hotels zuständig. Demnächst möchte Stefan Höpke mit seiner Heizung Geld verdienen.]]></description>
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		<title>Kassensysteme – Schneller und effizienter</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 06:00:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Getreu dem Motto „Jeden Tag mehr Ertrag“ sorgt Kassensysteme Ebner für intelligente Kassensysteme mit Gewinn-Garantie. Wie mobile Kassen genau „mitdenken“, erklärt Geschäftsführer Michael Ebner im gastgewerbe-Magazin-Interview.
]]></description>
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		<title>hotline Hotelsoftware – Alle Daten auf Abruf</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 06:00:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[hotline Hotelsoftware präsentierte sich auf den Herbst-Messen in Leipzig und Innsbruck und zeigte Neues zum Thema Hotelsoftware. ]]></description>
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		<title>Micros-Fidelio – Direkter Zugriff</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 06:00:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die Fleming’s Hotels haben sich entschlossen, in Zukunft alle vorhandenen Angebote ihren Gästen durch einen direkten Zugriff über einen Mobil Device noch schneller zur Verfügung zu stellen. ]]></description>
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		<title>Hotelsoftware – Auf allen Portalen präsent</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 06:00:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Isabell Karch</dc:creator>
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		<category><![CDATA[RateTiger]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Anzahl der Buchungsportale wächst kontinuierlich. Hoteliers müssen schnell reagieren können, um kurze Umsatzverluste zu verhindern und sich auf dem Markt angemessen zu positionieren. Channel Management reduziert den Zeitaufwand der täglichen Pflege von Preisen und Kontingenten im Internet.  ]]></description>
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		<title>Vectron – Mobiles  Volltouchsystem</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 06:00:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kassensysteme]]></category>
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		<category><![CDATA[Oktober 2011]]></category>
		<category><![CDATA[Vectron]]></category>

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		<description><![CDATA[Die neue „Vectron POS MobileTouch“ ist ein mobiles Volltouchsystem. Ihr Magnesiumgehäuse ist leicht und bruchsicher. Das 10,9 Zentimeter (4,3“) große Touchdisplay ist kontrastreich und blendfrei. ]]></description>
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		<title>MKN – Zuverlässigkeit ist das A und O</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Isabell Karch</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Anuga 2011]]></category>
		<category><![CDATA[Heinrich Kinastowski]]></category>
		<category><![CDATA[Induktions-Wock]]></category>
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		<category><![CDATA[September 2011]]></category>
		<category><![CDATA[Volkswagen Arena]]></category>

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		<description><![CDATA[In der Volkswagen Arena werden an einem Spieltag bis zu 30 000 Zuschauer gastronomisch versorgt. In der Stadionküche sorgt der MKN-Premium-Kochblock „Küchenmeister“ mit seiner kompakten Bauform und leichten Bedienbarkeit für schnelle Arbeitsabläufe.]]></description>
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		<title>Miele – Sondermodell „Vita 50“ zum Jubiläum</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[September 2011]]></category>
		<category><![CDATA[Spühltechnik]]></category>
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		<description><![CDATA[50 Jahre Gewerbegeschirrspüler von Miele: Dieses Jubiläum feiert der Hersteller professioneller Spül- und Wäschereitechnik mit dem Sondermodell „Vita 50“, das ab sofort erhältlich ist. ]]></description>
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		<title>Delta-Werk-Kern – Zwei Maschinen – ein Preis</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Hand-Streifenschneider]]></category>
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		<category><![CDATA[September 2011]]></category>
		<category><![CDATA[Spätzle-Knöpfle]]></category>
		<category><![CDATA[SpätzlemaschinenMaschinenhalterung.GS-Zeichen]]></category>

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		<description><![CDATA[Als Weltmarkführer in Sachen Spätzle-Knöpfle und Schupfnudelmaschinen ist der traditionelle Familienbetrieb Delta-Werk-Kern seit über 45 Jahren mit seinen Spätzlemaschinen im Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegungs-Bereich vertreten. ]]></description>
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		<title>Winterhalter – Blickfang im Thekenbereich</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Winterhalter hat die UC-Serie um eine Variante erweitert. Die neue Untertischspülmaschine mit Glastür und blauer Innenbeleuchtung ist nicht nur das optische Highlight im Thekenbereich von Bars und Lounges, laut TÜV Rheinland liefert sie auch das beste Spülergebnis ihrer Klasse. ]]></description>
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		<title>Effektive Luftreinigung</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Energieeffiziente Küchengeräte werden immer wichtiger. Sven Rentschler, geschäftsführender Gesellschafter der Rentschler Reven-Lüftungssysteme Gmbh über grundsätzliche Fragen zur Großküchenlüftung und Möglichkeiten, den Verbrauch der Lüftung möglichst niedrig zu halten.]]></description>
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		<title>Komet – Garen auf den Punkt</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gourmet-Thermalisierer und Vakuums-Verpackungsmaschine.]]></description>
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		<title>NordCap – Modulare Kochtechnik</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Für die 700er und 900er-Kochserien hat NordCap neue Geräte und Funktionen eingeführt. ]]></description>
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		<title>Rational – 160 Croissants in knapp 20 Minuten</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Rational präsentiert eine Weltneuheit auf der Anuga. Das „SelfCookingCenter whitefficiency“ liefert hervorragende Garqualität bei niedrigsten Verbräuchen. 
]]></description>
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		<title>Vaihinger – Vaihingers „S-Klasse“</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Der Sanomat S2 gehört der „S-Klasse“ Vaihingers an und ist daher mit einer der ersten Schlagsahneautomaten, der mit Chip-Prozessorsteuerung ausgestattet ist und mit dem Bediener in Deutsch, Englisch, und Italienisch kommuniziert. ]]></description>
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		<title>Schulungen – Im Fokus der Planung</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Von hygienischen Standards bis zum Thema Technik – die Fachakademie für Küchenplaner, Netzwerk Culinaria als auch Winterhalter bieten Fortbildungen in Sachen Großküche an.]]></description>
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		<title>Altro – Keimfrei und sicher</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Was Bodensysteme in Großküchen alles leisten müssen, warum die Einstreuung von Quarzpartikeln von Vorteil ist, und warum auch die Wandverkleidung bei Bodenbelägen mitbedacht werden sollte, erklärt Timo Jahnen, Area Manager Europe bei Altro, im Interview.]]></description>
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		<title>Tiefkühltechnik – Einen kühlen Kopf bewahren</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Isabell Karch</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Zusatzgeschäfte wie Bankette bringen Gastronomen nicht nur mehr Geld, sondern sie bedeuten auch mehr Arbeit. Moderne Schnellkühltechnik verhilft hier zu gleichbleibender Qualität – auch unter Stressbedingungen. Das unmittelbare Herunterkühlen und Schockfrosten nach dem Garen vermeidet nicht nur das Austrocknen, sondern erhält wertvolle Vitamine und Nährstoffe und erhöht somit die Mindesthaltbarkeit. 
]]></description>
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		<title>Schöller Direct – Von Niedertemperatur-Zander  und Suppen-Cappuccino</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Fünf Schöller Direct-Kunden zu Gast in der Küche von Sternekoch Karlheinz Hauser in Hamburg
]]></description>
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		<title>Küchentechnik und -Ausstattung – Abenteuer Gastronomie-Küche</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Isabell Karch</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Der technische Stand in Sachen Küchengeräte für die Gastronomie und Hotellerie hat sich rasant entwickelt. Möglichkeiten gibt es viele, doch wie gestaltet sich die Küche effizient? Ein Fachplaner schafft wichtige Abhilfe.
]]></description>
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		<title>Reven – Hygienische Deckenlösung</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Sie sind einfach hygienisch: Metall-Lüftungsdecken schwingen sich fugenlos von Wand zu Wand und lassen sich ganz einfach mit dem Dampfstrahler reinigen. ]]></description>
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		<title>Meiko – Neue Maßstäbe mit M-iQ</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 06:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[30 Prozent Betriebskostenersparnis, Verzicht auf einen Direktabluftanschluss, Flexibilität durch modularen Bauweise und zudem kein Qualitätsverlust – die neue Spülmaschinen-Serie „M-iQ“ des Offenburger Herstellers Meiko setzt neue Maßstäbe. ]]></description>
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		<title>Sofortmeldungen und Lohnabrechnung  online – Für nur 5,90€</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Jul 2011 10:57:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[sage]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Zeit der Biergärten und Straßencafes hat wieder begonnen. Hochsaison für Sofortmeldepflichtige Minijobber und Aushilfen. Mit einfachLohn können Sie Sofortmeldungen direkt online per Rechner oder iPhone-App erledigen. Und das alles für 5,90€ inkl. der Lohnabrechnung und aller Meldungen an Finanzamt, Krankenkassen, ELENA.]]></description>
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		<title>Volkswagen: Beliebt für VIPs</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Jul 2011 10:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gastgewerbe-Magazin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Der „Volkswagen Phateon“ ist ein beliebtes Shuttle-Fahrzeug für VIPs und Chauffeursfahrzeug. Neben seiner exklusiven Ausstattung macht ihn der    optionale lange Radstand noch komfortabler für die Gäste.]]></description>
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		<title>Transporter &amp; Shuttles – Opel – Für alles eine Lösung</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Jul 2011 10:00:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Babette Sybertz</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Was muss beachtet werden, wenn für den Transport von Gästen ein Shuttle-Fahrzeug angeschafft werden soll? gastgewerbe-Magazin sprach mit Ulf Spiller, Produktmanager Nutzfahrzeuge Deutschland bei der Opel AG, darüber, was wirklich nötig und darüber hinaus auch noch praktisch ist.]]></description>
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