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Artikel in der Kategorie Frontcooking

Frontcooking
Best-Practise – Gastronomie erleben

Frontcooking bietet Gästen den besonderen Einblick und das einzigartige Erlebnis. gastgewerbe Magazin stellt drei gastronomische Konzepte vor. weiterlesen →

Frontcooking – Die neue „kochende Kommunikation“

Frontcooking – Wenn es um modernes Kochen geht, heißt das Zauberwort für Peter Gemüth Frontcooking. Im Interview bringt er gastgewerbe Magazin näher, warum dies so ist. Denn für den Küchenchef gibt es viele gute Gründe, um an die „Front“ zu gehen. weiterlesen →

Scholl – Das Front-Cooking-System

Frontcooking – Das Scholl-Front-Cooking-Konzept vereint eine professionelle Ausgabetheke in Verbindung mit moderner Induktionstechnik. weiterlesen →

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Scholl – Gradgenau

Frontcooking – Als Weltneuheit stellt Scholl jetzt seine neue „Install-Hold-Line“ vor: eine induktive Warmhaltetechnik für Buffets und Speisenausgaben. weiterlesen →

News von inproma.de

Blanco – Mehr Spielraum

Frontcooking – Das neue Zubehör für das Frontcooking-System „Blanco Cook“ soll dem Koch jetzt noch mehr Spielraum lassen: Zusätzliche Arbeitsfläche und noch mehr Stauraum stehen im Mittelpunkt. weiterlesen →

Rational – Kosten sparen – Effizienz steigern

Frontcooking – Im Mittelpunkt des diesjährigen hogatec-Auftritts von Rational steht erneut das SelfCookingCenter: Es verspricht Kosteneinsparung bei gleichzeitiger Effizienzsteigerung. weiterlesen →

Frontcooking – „Wer Lust hat, schafft das!“

Frontcooking – Als Showkoch und Trainer bei der „Frontcooking Academy“ ist Bernd Trum ein ausgewiesener Frontcooking-Experte. Er absolvierte seine Ausbildung zum Koch im Schlosshotel Bühlerhöhe in Baden-Baden. Weitere berufliche Stationen waren u.a. das Yachthotel Chiemsee (Prien), Jahreszeiten (München) und das Biologische Kurhotel (Bischofswiesen). Er ist staatlich geprüfter Betriebswirt für Verpflegungssysteme und Küchenmeister VKD. Im Gespräch mit gastgewerbe-Magazin verrät er, wann Frontcooking funktioniert und verspricht: „Wer Lust dazu hat, der schafft das!“ weiterlesen →

Bohner – Kochen: mobil und geruchsfrei

Frontcooking – Bohner zeigte auf der Internorga die mobile Frontcooking-Station „Smog Stopp“, die mit einer integrierten Brückenabsaugung unabhängig von fest installierten Abluftsystemen arbeitet. weiterlesen →

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