Artikel in der Kategorie Technik
Frontcooking
Scholl – Das Front-Cooking-System
Das Scholl-Front-Cooking-Konzept vereint eine professionelle Ausgabetheke in Verbindung mit moderner Induktionstechnik. weiterlesen →
Kimberly-Clark Professsional – Gesunder Arbeitsplatz
Reinigung – Mit der Kampagne „Gesunder Arbeitsplatz“ will Kimberly-Clark Professional, Hersteller von Hygieneprodukten, sich dafür einsetzen, einen Umschwung vom Fernbleiben am Arbeitsplatz hin zu mehr Produktivität zu erreichen, und das durch Schaffen eines gesunden Klimas am Arbeitsplatz. Die meisten Krankheiten, die ein Fernbleiben vom Arbeitsplatz verursachen, sind Erkältungen, Grippe und Magen-Darmbeschwerden. Dies liege häufig an mangelnden Hygienevorkehrungen am Arbeitsplatz, so Kimberly-Clark Professional. weiterlesen →
DEHOGA Shop – Hygienepaket mit praktischen Checklisten und mehr
Bund – Das DEHOGA Hygienepaket ist die Rundumversorgung für die Profis und ein unverzichtbares Werkzeug, um hygienisch einwandfrei zu arbeiten und damit Lebensmittelsicherheit zu garantieren. weiterlesen →
Reven – Kostenloses Update
Hygiene – Für gewerbliche Großküchen trat Ende 2011 die Euronorm EN 16282 in Kraft. Sie beruht weitgehend auf der bewährten DIN 18869 und der VDI-Richtlinie 2052 und berücksichtigt als Novum die richtige Auslegung energiesparender Dunstabzugshauben nach dem Induktionsprinzip. Lüftungsanbieter Rentschler Reven hat das Auslegungsprogramm Recomax für Hauben und Decken auf die neue Euronorm abgestimmt und bietet ein kostenloses Update auf der Homepage an. weiterlesen →
News von inproma.de
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Landeskonferenz der Wirtschaftsjunioren in Paderborn
Unsere Kollegin Petra Schwarz ist aktives Mitglied bei den Wirtschaftsjunioren Wuppertal. Zu den zahlreichen ehrenamtlichen A… mehr →
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Webseite Norbert Röttgen
Am 13. Mai 2012 wird gewählt. Die Inproma Gruppe begleitet bereits seit mehreren Jahren einige Webprojekte der CDU. So stamm… mehr →
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Seit heute online und im Briefkasten
… die April Ausgabe vom gastgewerbe Magazin. Lesen sie bereits heute online die neuen Themen für das Gastgewerbe. Die … mehr →
Rational – Jedem Nutzer sein Profil
Dämpfer – Eine innovative Lösung bietet die Funktion MyDisplay im neuen Rational SelfCookingCenter whitefficiency. Nach Angaben des Unternehmens war es das Ziel, eine software-seitige Lösung zu entwickeln, die Fehler in der Bedienung des SelfCookingCenter whitefficiency nahezu ausschließt. Das Prinzip ist einfach, für bestimmte Zusammenhänge oder Nutzer können die umfangreichen Möglichkeiten des Gerätes eingeschränkt und in sogenannten Profilen abgespeichert werden. weiterlesen →
Eloma – Die 3 in 1 Lösung
Dämpfer – Zum Thema Cook & Chill präsentiert Eloma zur Internorga den Kombidämpfer Genius T. Das Gerät verfügt serienmäßig über viele Extra-Features wie beispielsweise das energiesparende Eloma Frischdampf-System, das wärmerückgewinnende Eloma Multi-Öko-System und das vollautomatische Reinigungssystem autoclean oder das Eloma Frischdampfsystem. Beim Genius Touch hat der Nutzer die Wahl zwischen fünf verschiedenen Startbildschirmen: manueller Einstellung, einer Programmliste, einer Favoritenliste oder Piktorgrammen mit neun Garverfahren beziehungsweise neun Menü-Gruppen. weiterlesen →
Cook & Chill – Mehr Zeit zum Kochen
Dämpfer – Mit System zum Erfolg könnte es heißen, wenn es um das Thema Cook & Chill und vor allem auch, wenn es nach Peter Gemüth geht. gastgewerbe-Magazin traf den Küchenchef der Kassenärztlichen Vereinigung Westfalen-Lippe und Verfechter des Cook & Chill-Verfahrens bei seiner Arbeit. „Wir möchten lieber frisch kochen“, hört Peter Gemüth oftmals als Gegenargument, wenn Gastronomen mit ihm auf das Thema Cook & Chill zu sprechen kommen. „Und genau das mache ich auch, entgegnet ihnen dann der Küchenchef der Kassenärztlichen Vereinigung Westfalen-Lippe (KVWL) in Dortmund. weiterlesen →
Krefft – Schulungen an neuen Produkten
Dämpfer – Krefft bietet am Firmensitz in Rastatt ab sofort regelmäßig Technik- und Verkaufsschulungen für das gesamte Produktportfolio an. Besonderes Augenmerk liegt auf den Produktneuheiten, die das Unternehmen auch auf der Internorga vorstellt. Im Bereich der Spültechnik bietet Krefft mit der VS-X 230 und VS-X 460 eine neue Generation vollausgestatteter Untertischmaschinen an. Zudem gibt es zwei neue Korbtransportmaschinen in gerader Ausführung (KG-X 2080) oder wahlweise Eckversion (KE-X 2080) als kompakte und preislich interessante Alternative zur Zweikorb-Haubenmaschine. weiterlesen →
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