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Markt – Productscout

Neuigkeiten und Innovationen aus der Gastronomiebranche

Unsere Produktscouts fahnden regelmäßig nach Produktneuheiten und Produktinnovationen für die Branche, die wir im Markt veröffentlichen. Wir freuen uns ganz besonders über IHRE persönlichen Produktempfehlungen.


Produktalarm

Vegane Produkte im Großhandel

Der Trend Veganismus ist längst kein vorübergehender Hype mehr. Entsprechend einfach soll sich der Einkauf veganer Produkte für Gastronomen gestalten. John Gahlert, Marketingleiter des Online-Shops AVE, weiß, dass das vegane Speiseangebot keine Herausforderung für Gastronomen sein muss und verrät im Gespräch mit Gastgewerbe-Magazin, welche Vorteile der vegane Online-Shop zu bieten hat. Außerdem spricht Category Manager Moritz Klein, zuständig für das vegane Sortiment bei METRO Cash & Carry Deutschland, über den veganen Trend.

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