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DEHOGA-Akademie: Kleine Hygieneschulung

Juli
17

17.07.2017

Kategorie Seminare
Veranstalter DEHOGA Akademie
Veranstaltungsort DEHOGA Akademie NRW
Preis
50 Euro für DEHOGA-Mitglieder
50 Euro Standard

Gerade in Restaurants und Hotels nimmt Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein - dementsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers. Aber keine Sorge: Mit unserer "kleinen Hygieneschulung" erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen der EG Nr. 852/2004 sowie des Infektionsschutzgesetzes § 43 (4) nach Schulung/Wiederholungsbelehrung.

Seminar-Inhalte:

  • Verordnungen, Aushänge; EU-Recht und Entsorgung
  • Auszeichnungspflicht, Speisekarte und Gastkommunikation
  • Hygieneschulungen und Lebensmittelüberwachung
  • Raumhygiene und Reinigungspläne
  • Produkthygiene & HACCP umsetzen
  • Mitarbeiterhygiene und -schulungen

- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -

Kontakt

Nicole Rabiega
DEHOGA Akademie

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Anfahrt

DEHOGA Akademie NRW
Hammer Landstraße 45
41460 Neuss