Meldungen zum Thema DEHOGA
Bund
DEHOGA Shop – Hygienepaket mit praktischen Checklisten und mehr
Das DEHOGA Hygienepaket ist die Rundumversorgung für die Profis und ein unverzichtbares Werkzeug, um hygienisch einwandfrei zu arbeiten und damit Lebensmittelsicherheit zu garantieren. weiterlesen →
Gastro-Party in Wuppertal
Gastgewerbe – Am 19.März 2012 lud der Wuppertaler Vorstand des DEHOGA Nordrhein e.V. die Mitglieder im Bergischen Land zur „Gastro-Party“ in die Wuppertaler Cocktailbar Q Bar Libre. weiterlesen →
Intergastra 2012 – Hygiene-Ampel
Messen – Für eine hitzige Diskussion auf der DEHOGA-Bühne sorgte einmal mehr die von den Verbraucherschutzministern der Länder geforderte „Hygiene-Ampel“. „Wir halten den Wunsch des Verbrauchers nach transparenten Kontrollergebnissen auf jeden Fall für berechtigt“, sagte Jürgen Maier, Ministerialdirigent beim Ministerium für Ländlichen Raum. „Deshalb brauchen wir ein funktionierendes System der Eigenkontrolle in den Betrieben. Und dann die Kontrolle der Kontrolle durch staatliche Stellen. Manchmal geht es auch nicht ohne drastische Maßnahmen.“ weiterlesen →
Erste Betriebe bestehen DEHOGA Umweltcheck
Ausbildung & Karriere – Nach dem offiziellen Start der Auszeichnung im November letzten Jahres stehen jetzt die ersten erfolgreichen Teilnehmer des DEHOGA Umweltchecks fest. Sie bekennen sich damit zu einem nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und zu einem aktiven Beitrag, die Umwelt zu entlasten und Energiekosten zu senken. weiterlesen →
News von inproma.de
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Landeskonferenz der Wirtschaftsjunioren in Paderborn
Unsere Kollegin Petra Schwarz ist aktives Mitglied bei den Wirtschaftsjunioren Wuppertal. Zu den zahlreichen ehrenamtlichen A… mehr →
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Webseite Norbert Röttgen
Am 13. Mai 2012 wird gewählt. Die Inproma Gruppe begleitet bereits seit mehreren Jahren einige Webprojekte der CDU. So stamm… mehr →
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Seit heute online und im Briefkasten
… die April Ausgabe vom gastgewerbe Magazin. Lesen sie bereits heute online die neuen Themen für das Gastgewerbe. Die … mehr →
Jetzt mitmachen! – DEHOGA – Umfrage zur Entsorgung von Altspeisefetten
Hygiene – Um eine gesetzliche Verschärfung und damit eine Verteuerung der Entsorgung von Altspeisefetten in der Gastronomie zu verhindern, bitten wir Sie um Ihre Unterstützung. In Deutschland und seitens der EU gibt es Bestrebungen, Altspeisefette in der Gastronomie der Verordnung (EG) 1069/2009 „Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte“ zu unterstellen. Im gastronomischen Betrieb verwendete Altspeisefette (also insbesondere Frittierfette und -öle), die bisher als Abfall eingestuft und unter die Regelung des Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetzes (KrW-/AbfG) fallen, müssten dann als Speisereste (gemäß VO EG 1069/2009) entsorgt werden. weiterlesen →
Hogatec: Teilnahme zugesagt
Messen – Das neue Konzept der Hogatec kommt in der Branche gut an: Führende Unternehmen haben bereits ihre Teilnahme an der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zugesagt. So wollen sich unter anderem Meiko, MKN, Küppersbusch, Rational, Bartscher, Duni und WMF vom 2. bis zum 5. September am neuen Messestandort in Essen präsentieren. weiterlesen →
Regionale Vielfalt und Wellfood sind gefragt
Food – Natürlich setzt sich auch der DEHOGA Bundesverband mit Entwicklungen und Trends im Gastgewerbe auseinander. Er informiert unter der Überschrift „Trends in Gastronomie und Hotellerie“ über Aktuelles – und untermauert damit die Ausführungen und Meinungen der Trendforscher und Experten wie Karin Tischer, Pierre Nierhaus und Professor Peter Wippermann. weiterlesen →
Reduzierte Mehrwertsteuer: Branche hat Wort gehalten
Mehrwertsteuer – Bei einer Presse- und Informationstour mit Politikern und Hoteliers durch Bayern zog der Präsident des DEHOGA Bayern, Ulrich N. Brandl, nach eineinhalb Jahren eine eindeutige Bilanz: Durch den reduzierten Mehrwertsteuersatz ist eine Milliardeninvestition in der Branche in Gang gekommen. „Wir haben Wort gehalten.“ weiterlesen →
