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Verschläft die Gastronomie die Digitalisierung
AktuellesGastgewerbeIT & TechnikTechnik

Verschläft die Gastronomie die Digitalisierung?

Alles wird digital, doch in der Gastronomie nimmt die Bedienung die Bestellung noch immer mit Stift und Block auf, Abrechnungen werden von Hand erstellt und Bestellungen telefonisch durchgegeben. Doch reicht das? Ein Interview mit Thomas Meuche, Professor für Betriebswirtschaft an der Hochschule Hof und Spezialist für Fragen der Strategieentwicklung und Prozessoptimierung.

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TCPOS/Qnips Lösung für mobiles Aufwerten in der Kantine
KassensystemeMessenTechnik

Appetit auf Digitalisierung in der Betriebsgastronomie?

TCPOS, führender Anbieter von POS-Lösungen für Gastronomie und Einzelhandel, präsentiert neue digitale Lösungen zum mobilen Aufwerten und Bezahlen auf der INTERNORGA in Hamburg. Durch Integration eines vom Mobile Marketing Spezialisten Qnips entwickelten Zahlverfahrens wird das Handy zur elektronischen Geldbörse in der Betriebsgastronomie.

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Erfolgreich gründen in der Gastronomie
AmbienteGastgewerbeTechnik

Erfolgreich gründen in der Gastronomie: Es reicht nicht mehr aus, „nur“ ein guter Gastgeber zu sein

Von der Gaststättenerlaubnis über die Finanzierung bis hin zum Businessplan oder der Gewerbeversicherung – wer einen Gastronomie-Betrieb eröffnen möchte, hat viele bürokratische Hürden zu meistern. Doch die strategische und konzeptionelle Planung darf dabei nicht zu kurz kommen. Gastronovi zeigt, wie Gastronomen zum Start ihres
neuen Business alles unter einen Hut bekommen.

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Die digitale Tischreservierung
Technik

Tischreservierung digital

Dass der digitale Wandel auch vor der Gastronomie keinen Halt macht, ist längst kein Geheimnis mehr. Ein dauerhaft erfolgreich geführter Gastronomiebetrieb kommt um ein praxisorientiertes Management und eine kundenbindende Marketingstruktur nicht herum.

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Der digitale Gast in Gastronomie und Hotellerie
GastgewerbeTechnik

Der „smarte“ Gast

Hotelgäste erwarten zunehmend die Bereitstellung von Online-Services. Das kostenfreie Online-Angebot ist ihnen oft sogar wichtiger als die anderen Zusatzleistungen des Hotels. Aktuelle technologische Entwicklungen lassen Hoteliers aufhorchen.

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„Mit unseren Lösungen bieten wir gerade kleinen Dienstleistern die Möglichkeit, einen besseren Service zu bieten, ihr Geschäft besser zu managen und am Ende die Umsätze zu erhöhen“, so Alexander Henn, Gründer und Geschäftsführer von Shore.
IT & TechnikOnline MarketingTrends

Die Digitalisierung zieht ins Gastgewerbe ein

Mit großen Schritten hält die Digitalisierung Einzug in immer mehr Wirtschaftsbereiche. Auch für das Gastgewerbe ergeben sich dadurch viele Möglichkeiten für ein professionelleres und effizienteres Betriebs-Management, einen optimierten Kunden-Service und eine bessere Sichtbarkeit im Web. Das Münchner Start-up Shore bietet hierfür ein breites Portfolio an Software-Lösungen.

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