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Fruchtig-frisches Wiedersehen bei frischli: Saisondessert Birne-Quitte-Mascarpone Creme ist zurück

Bei den frischli Milchwerken feiert im September die Birne-Quitte-Mascarpone Creme ihr Comeback. Das beliebte Saisondessert ist im Herbst und Winter 2017 wieder erhältlich und verspricht einen einzigartigen Dessertgenuss in der kühlen Jahreszeit. Raffinierte Rezepte und praktische Beispiele zur attraktiven Präsentation liefert frischli gleich mit.

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Fisch & Fleisch

Spargel – Immer ein gutes Geschäft

Die Spargelsaison ist für die Gastronomie eine umsatzstarke Zeit. Das edle Gemüse ist traditionell und liegt zugleich im Trend – denn Spargel ist saisonal, regional und obendrein gesund. Ganz wichtig ist in diesem Zusammenhang die perfekte Sauce. 

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