22 Tipps, wie Gastronom:innen die Inflation besser bewältigen können
Eine Infografik gibt Gastronomen Empfehlungen, wie sie mit der Inflation in der Branche umgehen können. Es wurden 22 Tipps für Gastronom:innen zusammengestellt, um Geld zu sparen, ohne Preise erhöhen zu müssen, aufgeteilt in vier Teile zum Herunterladen. Die Themen umfassen Energieeinsparung, kostengünstiges Kochen und Einkaufen, Umgang mit Preiserhöhungen und Steigerung der Robustheit des Restaurants gegen Inflation durch Kreativität.