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Erfolgreich gründen in der Gastronomie
AmbienteGastgewerbeTechnik

Erfolgreich gründen in der Gastronomie: Es reicht nicht mehr aus, „nur“ ein guter Gastgeber zu sein

Von der Gaststättenerlaubnis über die Finanzierung bis hin zum Businessplan oder der Gewerbeversicherung – wer einen Gastronomie-Betrieb eröffnen möchte, hat viele bürokratische Hürden zu meistern. Doch die strategische und konzeptionelle Planung darf dabei nicht zu kurz kommen. Gastronovi zeigt, wie Gastronomen zum Start ihres
neuen Business alles unter einen Hut bekommen.

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Ein Großteil der Gäste sucht mobil nach einem geeigneten Restaurant und möchte einen Tisch online reservieren können.
IT & Technik

Rund um die Uhr einen Tisch reservieren

Online-Reservierungssysteme bieten nicht nur das Potential der Reservierungen zu jeder Tages- und Nachtzeit, sie erledigen heutzutage auch weitere organisatorische Arbeit für den Gastronomen, sammeln wichtige Daten und ermöglichen Marketingaktivitäten.

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Ein Urteil des Bundesgerichtshofs kommt Hoteliers bei Urheberrechtsgebühren entgegen.
Gastgewerbe

DVB-T-Empfang: Keine Urhebervergütung

Keine Urhebervergütung für das bloße Bereitstellen von Fernsehgeräten in Hotelzimmern. IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe lobt das Urteil des Bundesgerichtshofs „als Grundsatzurteil für die Abwehr überzogener und unbegründeter Urheberrechtsgebühren“.

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Neue Pauschbeträge für 2016 stehen fest
AktuellesFinanzierungSteuern

Neue Pauschbeträge für 2016 stehen fest

Um Einzelunternehmen, Personen- und Kapitalgesellschaften aufwendige Einzelaufzeichnungen zu ersparen, hat die Finanzverwaltung Pauschbeträge eingeführt, die auf der Grundlage der vom Statistischen Bundesamt ermittelten Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel und Getränke festgesetzt ist.

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