Neben Drinks bereichern auch kleine Snacks das Angebot einer Lounge Bar. So wird die Hotellobby zu einem Ort der Geselligkeit, wo Gäste entspannen, arbeiten und gemeinsam essen und trinken können. Durch den Sushi-Tower von NordCap soll sich der Gast ganz einfach selbst an dem Trendfood bedienen können. Rundum verglast bietet die Einbaukühlvitrine einen optimalen Blick auf die ausgelegte Ware. Über Entnahmeklappen kann sich der Gast selbst bedienen, wobei schräge Zwischenböden dafür sorgen, dass die hinteren Boxen nachrutschen. Bedienseitig kann die Vitrine über eine Drehtür mit frisch verpackten Sushi-Gerichten bestückt werden.

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