Das robuste Touchdisplay soll den Küchenalltag erleichtern und den Mitarbeitern das Hantieren mit Schaltern, Wippen und Knöpfen vollständig ersparen. Mit „easytouch“ kann einfach per Fingerdruck durch das Menü navigiert werden.

Große, selbsterklärende Symbole sollen das Handling auch für Ungeübte schnell erlernbar machen. Für gleichbleibende Qualität soll die „Press&Go“-Funktion dienen, mit der vorgegebene Rezeptabläufe auf einer Kurzwahltaste hinterlegt werden.

Eine Vernetzung der Kombidämpfer ist untereinander, aber auch mit einem PC möglich. Die Anwendungen werden zentral gesteuert und per Internet an die angeschlossenen Geräte kommuniziert. Unter www.convotherm.com wird die einfache Bedienung in kleinen Videobeiträgen präsentiert.