Der bewährte Kombidämpfer „HansDampf“ eignet sich für die Vorproduktion der Speisen, „HansChill“ ist Schnellkühler und Schockfroster in einem. Die Verbindung beider Geräte soll nach Herstellerangaben Kompatibilität und Sys-temsicherheit aus einer Hand bieten.

Auf der Internorga 2011 zeigt MKN seine komplette Produkt-Range vom Kombidämpfer „HansDampf“ bis zum maßgeschneiderten „Küchenmeister“. Das umfangreiche Produktportfolio wird vom MKN Köcheteam live am Stand präsentiert, praxisnahe Kochshows erläutern die innovativen Profi-Kochlösungen.

Auch das neue MKN Patent „HoodIn“ wird vorgestellt: Hier ist der Dampfkondensator für die Kombidämpfer „HansDampf Compact“ und „HansDampf Junior“ vollständig im Gerät integriert und macht eine konventionelle Kondensationshaube überflüssig. Dabei hat „HansDampf“ mit „HoodIn“ keine maßliche Veränderungen, so der Hersteller.

Internorga: Halle A4, Stand 417

Weitere Produkte von MKN finden Sie auch hier im gastgewerbe Scout.