Food
Foodmarkt – Nachhaltigkeits-Konzepte müssen ehrlich sein

Klimawandel und Umweltverschmutzung gehen jeden etwas an und jeder kann einen Beitrag leisten. Das gilt auch für den Food-Markt. Die Konzepte zur Vermarktung müssen sich erweitern. Vor diesem Hintergrund hat die Messe Düsseldorf in diesem Jahr eine Sonderschau zum Thema „Nachhaltigkeit und CSR“ während der InterMopro, InterCool, InterMeat und hogatec 2010 ausgelobt. Hier werden für Einzelhandel und Gastronomie konkrete, erlebbare, zukunftsweisende Beispiele gezeigt und in Vorträgen erläutert. [weiterlesen]

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