Start Blog Artikel von: Andreas Türk

Über den Autor Andreas Türk

Dein Name?
Andreas Türk

Wann hast Du mit dem Schreiben angefangen?
Als ich es in der Schule gelernt habe ;-)
Journalistisch habe ich mit einer Klassenzeitung angefangen, dann Schülerzeitung, dann Tageszeitung usw.

Dein Lieblingsgetränk?
Alkoholfreies Weissbier

Dein Lieblingsessen?
Alles, was schmeckt und gut gemacht ist. Das Lieblingsessen differiert nach Jahreszeit und Laune. Allerdings: Nudeln gehen immer.

Dein Lieblingshotel?
Mich begeistern alle modern designten Hotels, bei denen die Funktionalität unter dem Design nicht leidet. Wenn dann noch Gastfreundschaft und Servicequalität dazukommen, kann das Hotel in die Liste der Lieblingshotels aufrücken.

Was ist für Dich der spannendste Bereich im Gastgewerbe?
Mich fasziniert, wie eine Küche es schaffen kann, viele verschiedene Essen aus den verschiedensten Komponenten in kürzester Zeit zuzubereiten und top-angerichtet auf den Tisch zu bringen.

Der Name des Artikels, den Du schon immer schreiben wolltest?
„Gastgewerbe überholt Automobilindustrie in der Bedeutung für die deutsche Wirtschaft“


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FinanzenSteuern

19 Prozent Steuer auf Parkplätze

Und wieder eine Fußangel für die Abrechnung bei Hotelübernachtungen. Nachdem Sauna- und Wellness-Leistungen mit 19 Prozent Mehrwertsteuer abgerechnet werden müssen, hat der Bundesfinanzhof in einem Urteil jetzt klargestellt: Der volle Mehrwertsteuersatz gilt auch für Parkgebühren – unabhängig davon, ob für den Parkplatz überhaupt Kosten erhoben werden oder nicht.

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Umsatzsteuer bei Hotelparkplätzen
Aktuelles

Umsatzsteuer bei Hotelparkplätzen

Nach einem aktuell veröffentlichtem Urteil des Bundesfinanzhofs (Aktz.: XI R 11/14) vom 1. März 2016 unterliegt die Überlassung von Hotelparkplätzen dem allgemeinen Steuersatz von 19 Prozent. Dies gilt auch dann, wenn zwischen dem Hotel und dem Gast keine Vereinbarung über die Nutzung des Parkplatzes getroffen wurde und kein gesondertes Entgelt vom Gast zu zahlen ist.

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Bernd Niemeier (l.), bisher Präsident des DEHOGA Ostwestfalen, führt jetzt den DEHOGA NRW
AktuellesGastgewerbe

Neuer Präsident: Bernd Niemeier führt NRW

Acht Jahre stand Olaf Offers an der Spitze des DEHOGA NRW. Beim diesjährigen Landesverbandstag übergab er sein Amt an Bernd Niemeier. Der bisherige Präsident des DEHOGA Ostwestfalen und Schatzmeister des DEHOGA NRW wird den größten Landesverband in den nächsten vier Jahren führen.

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Dominik Fürtbauer
MarketingSocial-Media Marketing

Social Media ist kein Werbekanal

Facebook, Twitter und andere: Auf allen Kanälen wird kommuniziert. Die Betriebe mit den Gästen, die Gäste untereinander. Da kommt es darauf an, die richtige Strategie zu haben und den richtigen Ton zu treffen. Dominik Fürtbauer, Jahrgang 1989 und mit Social Media aufgewachsen, ist einer der international gefragtesten Speaker und Autoren zu diesem Thema. Im Interview erläutert er Bedeutung und Strategie.

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Reinstecken, lossurfen
GastgewerbeITIT-SliderTechnik

Einstecken, lossurfen

Mit dem HotSpot Plug’n’Play bietet die Telekom Kunden in der Gastronomie eine einfache, sichere und komfortable Lösung für kostenfreies Gäste-WLAN an – einen Service, auf den selbst Cafes und Kneipen heute kaum noch verzichten können.

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WLAN für Ihre Gäste
AktuellesIT

Kostenloses WLAN wird ein Must-Have

Mitarbeiter in Hotels sind die Fragen gewöhnt, aber auch in der Gastronomie hören sie jetzt immer häufiger: „Gibt es bei Ihnen kostenfreies WLAN?“ Das Serviceangebot für mobiles Internet ist den Gästen in Hotels hinter Frühstück und Restaurant am drittwichtigsten (laut einer Studie von ulmon.com) und wird in der Gastronomie bald auch neben Besteck und Tischtuch immer häufiger auf der Wunschliste der Gäste stehen. Gastronomen sollten sich rechtzeitig darauf einstellen, müssen jedoch ein paar Punkte beachten.

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