Artikel in Kategorie Wild


Fisch, Wild, Geflügel und Fleisch
FleischFoodWild

Es wird Wieder Wild!

Es ist erneut an der Zeit, mit dem Thema Saisonalität zu spielen, denn Herbstzeit ist Wild- und Muschelzeit in der Gastronomie. Gerade Wild ist besonders bei Flexitariern beliebt, denn es steht für bewussten und natürlichen Fleischkonsum.

Weiterlesen
Gastronomen werden Wild-Meister
FoodWild

Gastronomen werden Wild-Meister

Herbstzeit ist Wildzeit, das wissen die Gäste und sie freuen sich darauf. Damit Köche die Feinschmecker Jahr für Jahr aufs Neue begeistern können, müssen immer wieder neue Ideen her. Unilever Food Solutions unterstützt Profis in der Gastronomie mit Materialien, Rezepten und Produkten für die perfekte Wildpräsentation.

Weiterlesen
Wild

Fuchs – Würziger Begleiter für die Wildküche

Das „Wildgewürz“ von Fuchs überzeugt durch kräftige Gewürznoten, eine dezente Pfefferschärfe und intensiven Pilzgeschmack. Das Potpourri aus Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Nelke, Petersilie, Piment, Rosmarin, …

Weiterlesen