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Artikel in Kategorie Gastgewerbe


Optimal für das To-go-Geschäft als warmer oder kalter Snack: Die Panini der neuen Marke Lanterna aus dem Hause Vandemoortele.
FoodTrends

5 TIPPS to go

Worauf sollte ein klassischer Gastronom achten, wenn er seine Produkte to go anbieten möchte? Vandemoortele gibt Anregungen.

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FinanzenGastgewerbe

Mindestlohn und Arbeitszeit Dokumentation: Höherer Beitrag und noch mehr Vorschriften

Als der Gesetzgeber zum 1. Januar 2015 den flächendeckenden gesetzlichen Mindestlohn einführte, war das nicht nur finanziell eine Belastung für viele Unternehmen des Gastgewerbes. Der Stundenlohn wurde auf mindestens 8,50 Euro festgesetzt, und gleichzeitig sind neue Pflichten bei der Arbeitszeitdokumentation in Kraft getreten. Und wie ist der Stand heute? Was hat sich im Vergleich zum Start vereinfacht, welche Anforderungen sind dazu gekommen? Gastgewerbe-Magazin liefert einen Überblick über die zwölf wichtigsten Punkte.

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GastgewerbeWirtschaft

Künstlersozialkasse: Abgabepflicht nicht vergessen

Nehmen gastgewerbliche Unternehmer künstlerische beziehungsweise publizistische Leistungen in Anspruch, müssen sie bei der Beauftragung von Freiberuflern und Selbstständigen auf das Honorar die Künstlersozialabgabe entrichten. Tun sie das nicht, drohen empfindliche Strafen, die auch rückwirkend festgesetzt werden können.

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