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Artikel in Kategorie Beratung (Dienstleistungen)


AktuellesBeratung (Dienstleistungen)

Neue Tarifverträge für die Systemgastronomie abgeschlossen

Nach langen und intensiven Verhandlungen haben sich die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und die Tarifvertragliche Arbeitsgemeinschaft der Landesverbände im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) auf einen neuen Entgelttarifvertrag und einen neuen Verfahrenstarifvertrag für die Systemgastronomie verständigt. Beschäftigte erhalten ab 1. Januar 2018 mindestens 9 Euro Stundenlohn.

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AktuellesBeratung (Dienstleistungen)

Erfolgreich in Zeiten der Veränderung

Gestiegene Ansprüche der Gäste. Neue Trends. Digitalisierung. Demographischer Wandel. Gastronomie und Hotellerie in Deutschland stehen in den kommenden Jahren vor großen Herausforderungen. Wie in anderen Branchen, so scheint auch hier Veränderung die letzte Konstante zu sein. Doch was bedeutet das für Führungskräfte? Managementtrainer Jörg Löhr über Erfolg und Motivation in Zeiten der Veränderung.

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Fahrt im Gru_nen (c) Bergamont E-Ville
AktuellesBeratung (Dienstleistungen)E-MobilitätNachhaltigkeitUnternehmensberatung

E-Bikes für Hotelgutscheine: Innovatives Tausch- Konzept macht Schluss mit leeren Betten

Eine möglichst hohe Auslastung ist für jedes Hotel wichtig, denn mit leerstehenden Zimmern lässt sich kein Geld verdienen. In der Praxis müssen sich Hoteliers immer wieder die Frage stellen, wie sie mit niedriger Auslastung umgehen. Das Unternehmen Greenstorm schafft mit einem innovativen Geschäftsmodell eine Win-Win- Situation für Hotels und ihre Gäste.

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AktuellesBeratung (Dienstleistungen)Gastgewerbe

10 Tipps bei Krawall im Laden

Da hat man sich nun im Unternehmen alle Mühe gegeben und dank wertschätzender Unternehmenskultur sind alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ganz heiß darauf, die Kunden mit perfektem Service zu begeistern. Doch dann dies: Da stürmt ein Kunde den Laden, zeigt sich resistent gegen jede Freundlichkeit, pöbelt scheinbar grundlos herum und
lässt seiner schlechten Laune freien Lauf. Was tun?

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