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Artikel in Kategorie Biermarkt


Krombacher Brautradition
BiermarktGastgewerbe

Seniorchef der Krombacher Brauerei feierte 500 Jahre Reinheitsgebot und seinen 96. Geburtstag

Am 23. April 2016 wurde Dr. h.c. Friedrich Schadeberg, Seniorchef der Krombacher Brauerei 96 Jahre alt. Dass ausgerechnet am 23. April die deutsche Brauwirtschaft den „Tag des Deutschen Bieres“ feiert, mögen manche als glücklichen Zufall verstehen, der Symbolhaftigkeit dieser Gleichzeitigkeit der Ereignisse kann man sich jedoch in keinem Fall entziehen.

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Die historischen Gebäude der Brauerei Gebr. Maisel wurden aufwändig saniert und umgebaut. Jetzt gewährt dort die Maisel's Bier-Erlebnis-Welt einen Einblick in die handwerkliche Brautradition und die Vielfalt der Bierkultur.
Biermarkt

Bieriges Gastro-Konzept: Aus Liebe zum Bier

„Wenn aus Leidenschaft Liebe wird“. So könnte man das Konzept für das neue Gastro-Konzept „Liebesbier“ beschreiben. In den historischen Gebäuden der Brauerei Gebr. Maisel in Bayreuth ist jetzt die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt entstanden – mit Brauwerkstatt, Museum und der Gastronomie Liebesbier. „Wir wollen die Gäste auf eine Reise durch vier Generationen Brautradition und Leidenschaft zum Bier mitnehmen“, sagt Brauerei-Chef Jeff Maisel.

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Marketing mit Bier
BiermarktGetränke

Marketing mit Bier

Bier ist für die Gastronomie ein tolles Produkt: Jeder kennt es, jeder mag es. Doch aus Bier lässt sich noch viel mehr herausholen, als es nur in Gläsern auszuschenken, wenn die Gäste Durst haben. Gerade in diesem Jahr, wenn das Reinheitsgebot Jubiläum feiert. Denn das kann und sollte Anlass sein, mit ein paar Ideen das Bier in den Mittelpunkt zu rücken und die Gäste neu zu begeistern.

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