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Artikel in Kategorie Wein & Sekt


SpeedTasting
SpirituosenWein & Sekt

Speed-Tasting in Berlin. So sehen Sieger aus…

Beim ersten „IdeenMUTIG Speed-Tasting“ präsentierten sich in Berlin 9 Innovationen in 17 Varianten einer Testerjury aus Gastronomen und Branchenvertretern. Jeder der neuen Getränkeideen hatte im neuen FOOD CAMPUS Berlin in der Rosenthaler Straße nur 5 Minuten Zeit um sich vorzustellen und verkosten zu lassen.

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GetränkeWein & Sekt

Schaumweine und ihre Unterschiede

Schaumwein gehört auf jede Getränkekarte. Im Sommer sorgt das prickelnde Getränk für Erfrischung, ob pur oder als trendiger Hugo oder Aperol Sprizz. Im Winter bringt ein Glas Schaumwein die festliche Stimmung an den Gästetisch. Doch wo liegen die Unterschiede zwischen Sekt, Champagner, Prosecco und Crémant und wie viel Auswahl gehört auf die Karte?

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GetränkeWein & Sekt

Wein-Zapfanlage

Weine besser kalkulieren, kein Altglas entsorgen und weniger geöffnete Weinflaschen wegschütten. Unter diesen Aspekten bietet Solid Wine der Gastronomie ein alternatives Weinzapfsystem. Der offene Weinausschank …

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Barprofi Lukas Buchmann
AktuellesCocktailsGetränkeProduktalarmWein & Sekt

Der Sommer-Sektcocktail 2017 heißt „Morgentau“

Zum 19. Mal veranstaltete die Sektkellerei BERNARD-MASSARD im Palais Pillishof den Sommer-Sektcocktail-Cup. Mehr als 30 Barprofis aus ganz Deutschland reisten nach Trier um einer Fachjury ihre Sekt-Cocktail-Kreationen vorzustellen, die diese nach den Regularien der offiziellen Cocktail-Meisterschaften Technik, Aussehen, Aroma, Geschmack und Innovativität bewertete.

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Stop Screwing Around: mit dem Model One erschließt Coravin eine neue, junge Zielgruppe
GetränkeWein & Sekt

Stop Screwing Around: mit dem Model One erschließt Coravin eine neue, junge Zielgruppe

Seit September erweitert Coravin das Produkt-Portfolio um ein neues Modell: das Coravin Model One. Mit seinem einfachen Handling und attraktiven Preis richtet sich Coravin damit besonders an jüngere Zielgruppen. Studien zeigen, dass Konsumenten unter 30 Jahren auch bei Wein gerne experimentieren. Mit dem Coravin Model One können sie sich nun die Welt besonderer Weine Glas für Glas erschließen.

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