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Five Guys

PlanRadar
Digitalisierung

Software-Lösung für Better-Burger

Die US-Schnellrestaurantkette Five Guys ist einer der bekanntesten amerikanischen Burger-Anbieter weltweit und betreibt auch in großen deutschen Städten 30 Restaurants. Da das Unternehmen einen starken Fokus auf Frische und Qualität der Zutaten und der Zubereitung legt, müssen alle Geräte und Anlagen reibungslos und auf höchstem Niveau funktionieren. Das setzt in den einzelnen Filialen eine Wartung und Instandhaltung aller Küchengeräte voraus.

Five Guys
Unternehmensführung

Five Guys Deutschland: Schnelle Expansion mit mobiler Gastronomie

Ein Experte für mobile Gastrosysteme, die Roka Werk GmbH, hat für Five Guys Deutschland den ersten Burger-Pop-Up-Store in Form einer mobilen Container-Lösung hergestellt und installiert. Die populäre Kette aus den USA, die im Better Burger-Segment operiert, hat mit der Containerbauweise eine Möglichkeit gefunden, auch in hochfrequentierten Lagen schnell zu expandieren – lange Baustellen entfallen – die Installation ist binnen weniger Tage erledigt.

Five Guys Germany GmbH
Burger

Jörg Gilcher, Deutschland Chef von Five Guys über das Erfolgs-Geheimnis der angesagten Better Burger Kette

An der US-Burger-Kette „Five Guys“, kommt man im Better Burger-Segment kaum noch vorbei: Kein Wunder, zählt sie doch bereits weltweit viele prominente Fans – allen voran sogar Barack Obama. Als im Sommer verkündet wurde, dass die erste Deutschland-Filiale an der Frankfurter Hauptwache eröffnen würde, löste das einen regelrechten Hype aus. Five Guys Deutschland-Chef Jörg Gilcher, verriet uns im Exklusiv-Interview, was einen guten Burger ausmacht und wie er die künftige Entwicklung des Segments einschätzt.

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