silviarita, Pixabay.comMit Säften, Schorlen und anderen alkoholfreien Getränken bietet sich ein vielfältiges, gesundes Getränkeangebot. Um sie auf der Getränkekarte richtig auszuzeichnen und die Gäste kompetent beraten zu können, sollten die Unterschiede bekannt sein.
LisaAlisa_ill - iStockphoto.comGroße Aufmerksamkeit beim Gast mit Fruchtsäften erreichen? Durchaus möglich, wenn die aktuellen Trends und Gästebedürfnisse erkannt werden und das Angebot richtig präsentiert wird.
5PH - iStockphoto.comDer Durst nach Sonne macht sich wieder bemerkbar. Da wird es Zeit, die Saison mit neuen Erfrischungsgetränken auf der Karte einzuläuten. Eine ausgewählte Vielfalt für Individualisten und Genießer sollte es sein, sodass jeder Gast seinen persönlichen Erfrischungsmoment voll auskosten kann. Hier präsentieren sich einige Klassiker und trendverdächtige Newcomer für die gastronomische Hochsaison – mit null Prozent Alkohol und 100 Prozent Geschmack.
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