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Artikel verschlagwortet Juni 2015


Die Preise für Bier und Speisen sollten auf einer Oktoberfest-Veranstaltung dieselben wie in München sein, raten Experten.
AmbienteMessen

Oktoberfest – ein Riesenthema für die Gastronomie

Das Oktoberfest lockt jährlich Millionen von Menschen auf die Münchner Wiesn. Doch längst ist es nicht mehr nur für München ein lukratives Geschäft. Gastgewerbe-Magazin sprach mit Gastronomieberater Markus Eirund über einen der umsatzstärksten Abende für die Gastronomie und seine Umsetzung.

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Meßmer ProfiLine und Crane haben in einer Kooperation einen neuen Automaten für Frischbrühtee entwickelt.
GetränkeTee

Tee in weniger als 40 Sekunden

Am Automaten muss es schnell gehen. Und so ist genau wie beim Kaffee auch beim Tee eine kurze Brühzeit entscheidend. In noch nicht einmal 40 Sekunden gibt es ab sofort auch echten Frischbrühtee aus dem Automaten in Meßmer-Qualität und damit eine gesunde Alternative zu den üblichen Instant-Angeboten. GASTGEWERBE MAGAZIN sprach mit Andrea Erben, Marketing Managerin bei Meßmer ProfiLine, über das neue Angebot.

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Raubüberfälle in Hotels sind längst keine Seltenheit mehr.
SicherheitTechnik

Gäste und Betrieb schützen

Das Thema Überfall wird vonseiten der Unternehmer zumeist noch falsch eingeschätzt, ist sich Hotelsicherheitsexperte Ulrich Jander sicher. Raubüberfälle werden seiner Meinung nach in Hotels immer häufiger stattfinden. Deshalb gilt es, Schwachstellen schon im Vorfeld aufzudecken.

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