Mittlerweile sind 65 Zimmer des Hauses auf Luft-Wärme-Pumpen umgerüstet. Die Klimaanlagen wurden mit einer intelligenten Compu-tersteuerung versehen, die es möglich macht, zusätzlich Energie zu sparen. Die Warmwasser-Versorgung der Favorite funktioniert jetzt wahlweise auch mit Strom. Alle Lüftungsanlagen, Klimageräte und Heizungspumpen wurden im Zuge der Erneuerungen auf moderne Steuerungstechnik umgestellt. Geheizt wird mit Gas oder mit Öl. Ei-gens dafür wurde ein riesiger Reserve-Öltank angeschafft und einge-baut sowie ein neuer Brenner installiert. Die gesamte Hauptküche wurde auf modernste Technik umgerüstet und energetisch optimiert, sodass hier jetzt 25% Energie beim Kochen eingespart werden.
Doch es kommt noch besser, denn in der Favorite setzt man alles da-ran, selbst im Notfall autark zu bleiben und ebenso agieren zu kön-nen. Damit die Gäste auch im Fall aller Fälle absolut sicher sein kön-nen, dass die Stromversorgung des Hauses gewährleistet ist und bleibt, stellt ein neues Notstrom Aggregat die lückenlose Versorgung des gesamten Hauses sicher. „Bei uns gehen die Lichter garantiert nicht aus, und niemand muss frieren oder aufs Essen verzichten. Und natürlich ist auch für Datensicherheit gesorgt“ sagt Julia Barth.
Gute Nachrichten auch vom Hofgut Laubenheimer Höhe, das eben-falls von der Familie Barth betrieben wird. Wie in der Favorite so ste-hen die Zeichen auch im Hofgut auf Zukunftsorientierung, gepaart mit ^stellen, hat der Reitstall gerade ein eigenes Notstrom Aggregat be-kommen. Schon seit längerer Zeit wird auf dem gesamten Hofgut mit Pellets und somit ohne Gas geheizt. Bis zum Frühling des kommen-den Jahres soll schließlich die bestehende Solaranlage von derzeit 1500 qm auf 3000 qm erweitert werden.
„Wir handeln zum Wohle der Gäste und der Umwelt. Beides gehört für uns untrennbar zusammen. Und das gilt noch einmal mehr in schwierigen Zeiten, durch die wir alle gerade gehen“, so Julia Barth.
Weitere Infos unter favorite-mainz.de
