Marketing Archive – Gastgewerbe-Magazin

DEHOGA Deutsche Hotelklassifizierung GmbH, Campaign Creators, Unsplash

Branche und Trends

30 Jahre Hotelklassifizierung: Hotelsterne sollen auch in KI-Suchen sichtbar bleiben

Seit 1996 bieten die offiziellen Hotelsterne Gästen Orientierung und Hotels eine einheitliche Grundlage für die Positionierung. Zum 30-jährigen Bestehen richtet die Deutsche Hotelklassifizierung den Blick nach vorn: Die Sterne sollen künftig auch von KI-gestützten Such- und Empfehlungssystemen zuverlässig erkannt und eingeordnet werden.

5. August 2026

Gemini, onlinebirds

Branche und Trends

Jedes dritte Hotel bleibt für KI unsichtbar: Neue Analyse zeigt deutlichen Handlungsbedarf für die Hotellerie

Reisende fragen heute ChatGPT und Gemini nach dem passenden Hotel – doch viele Betriebe tauchen in diesen Empfehlungen gar nicht erst auf. Die erste Auswertung des AI Prompt Scores zeigt: Wer künftig von KI-Systemen empfohlen werden möchte, muss seine digitale Präsenz ganzheitlich weiterentwickeln.

29. Juli 2026

Canva

Marketing

Behörden kündigen automatisierte Kontrollen an: 86 % der Hotel-Websites fallen bereits im Vorab-Check durch

Ein einziger technischer Check, knapp 20.000 Hotel-Websites – und ein Ergebnis, das die Branche aufhorchen lässt: Ausgerechnet die Häuser mit den meisten Sternen patzen am häufigsten. Was steckt hinter dem „Luxus-Paradox“, und warum wird digitale Barrierefreiheit gerade jetzt zur Chefsache?

22. Juli 2026

Aerps.com, Unsplash

Künstliche Intelligenz, KI und Automation

KI-Hotelsuche: Privathotels geraten gegenüber Ketten ins Hintertreffen

Immer mehr Reisende lassen sich Unterkünfte von ChatGPT, Gemini oder anderen KI-Systemen empfehlen. Eine Untersuchung von 515 gehobenen Hotels im deutschsprachigen Raum zeigt: Privat geführte Einzelhäuser sind dort deutlich seltener sichtbar als Hotelketten und Mehrhausbetriebe. Für Hoteliers entsteht damit eine neue Aufgabe im digitalen Vertrieb.

22. Juli 2026

Gerd Altmann, Pixabay

Gastro, Recht und Gewerbe

Negative Google-Bewertung im Gastgewerbe löschen lassen: Was Wirte und Hoteliers tun können

Im Gastgewerbe entscheiden Online-Bewertungen über Reservierungen und Buchungen. Ungerechtfertigte Rezensionen, etwa von Gästen, die nie da waren, Verwechslungen oder Beleidigungen, sind oft rechtswidrig und damit löschbar. Wirte sollten zuerst Beweise sichern und die Löschbarkeit prüfen lassen. Am rechtssichersten gelingt das über eine auf IT-Recht spezialisierte Anwaltskanzlei.

21. Juli 2026

Access Hospitality

Künstliche Intelligenz, KI und Automation

Hotelsuche im Wandel: Wie KI und Social Media den Weg zur Buchung verändern

Reisende starten ihre Hotelsuche heute auf TikTok, Instagram oder bei KI-Diensten wie Perplexity – nicht mehr nur bei Google. Was bedeutet das für Häuser, die künftig noch gefunden und gebucht werden wollen? Zwischen Stammdatenpflege, Bewertungsmanagement und Social-Media-Strategie entscheidet sich, wer in den neuen Antwortmaschinen auftaucht – und wer unsichtbar bleibt.

8. Juli 2026

Carolina Almeida, Unsplash

Außengastronomie

Hunde willkommen, Kinder draußen: Wie Restaurants Hausregeln sauber kommunizieren

Kinderfreie Zonen ja, tierfreie eher nicht: Eine aktuelle Umfrage bringt eine überraschende Doppelbotschaft ans Licht. Warum eine Mehrheit der Deutschen Adults-only-Konzepte gutheißt, den Hund aber lieber am Tisch hätte – und was das für die strategische Ausrichtung von Gastronomiebetrieben bedeutet.

8. Juli 2026

Vitaly Gariev, Pexels

Branche und Trends

Was Fußballfans rund um die WM bestellen – und was das für Betriebe zeigt

Während der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2026 hat ein großer Lieferdienst erstmals ausgewertet, was deutsche Fans vor und nach Spielen bestellen. Das Ergebnis überrascht: Die stärksten Zuwächse finden sich nicht bei Bier und Pizza, sondern bei Partydekoration und Einweggeschirr. Die Daten zeigen, wie sehr Fußball-Großereignisse zum gemeinsamen sozialen Ritual geworden sind – mit klaren Mustern bei Vorbereitung und Verarbeitung.

8. Juli 2026

Vitaly Gariev, Unsplash

Künstliche Intelligenz, KI und Automation

Radisson ersetzt die Bestpreisgarantie durch KI-Preisabgleich in Echtzeit

Schluss mit Screenshots und Formularen: Die Radisson Hotel Group ersetzt den klassischen Bestpreis-Prozess durch einen KI-gestützten Preisabgleich, der günstigere Angebote externer Plattformen automatisch auf den eigenen Buchungskanal überträgt. Was das für Preistransparenz, Direktbuchungen und die Abhängigkeit von OTAs bedeutet.

8. Juli 2026

Daniel Lengies, Pexels

Branche und Trends

Sommer 2026: Kurzurlauber buchen früher, bleiben länger und setzen auf Ziele vor der Haustür

Last Minute war gestern: Wer im Sommer 2026 verreist, plant offenbar wieder mit Vorlauf. Eine Datenauswertung großer Buchungsportale widerspricht dem Bild vom spontanen Schnäppchenjäger deutlich – und zeigt, welche Regionen jetzt gefragt sind. Was steckt hinter dem neuen Sicherheitsbedürfnis der Gäste, und wie können Hotels davon profitieren?

8. Juli 2026

Marketing

30 Jahre Hotelklassifizierung: Hotelsterne sollen auch in KI-Suchen sichtbar bleiben

Jedes dritte Hotel bleibt für KI unsichtbar: Neue Analyse zeigt deutlichen Handlungsbedarf für die Hotellerie

Behörden kündigen automatisierte Kontrollen an: 86 % der Hotel-Websites fallen bereits im Vorab-Check durch

KI-Hotelsuche: Privathotels geraten gegenüber Ketten ins Hintertreffen

Negative Google-Bewertung im Gastgewerbe löschen lassen: Was Wirte und Hoteliers tun können

Hunde willkommen, Kinder draußen: Wie Restaurants Hausregeln sauber kommunizieren

Was Fußballfans rund um die WM bestellen – und was das für Betriebe zeigt

Radisson ersetzt die Bestpreisgarantie durch KI-Preisabgleich in Echtzeit

Sommer 2026: Kurzurlauber buchen früher, bleiben länger und setzen auf Ziele vor der Haustür

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