Marketing Archive – Gastgewerbe-Magazin

Marketing

„Dry January“: Neue Umsatzquellen entdecken und etablieren

Der Januar ist für Gastronomen traditionell eine herausfordernde Zeit – weniger Gäste, weniger Konsum, weniger Umsatz – gleichzeitig verzichten immer mehr Menschen auf Alkohol. Doch der Trend „Dry January“ bietet neue Chancen, denn auch ohne Alkohol wollen Gäste Genuss und Gesellschaft nicht missen. Sinahn Fabian Sehk, Head of DACH bei Lightspeed, stellt die positiven Effekte des Dry-January-Trends für das Gastgewerbe vor und erklärt, wie Gastronomen davon profitieren können.

22. Januar 2025

Vlada Karpovich, Pexels

Marketing

Social-Media-Influencer verlieren Einfluss auf die Urlaubsplanung der Deutschen

Viele deutsche Verbraucher stellen die Reisetipps, die sie im Internet sehen, in Frage und verlassen sich bei der Urlaubsbuchung lieber auf Empfehlungen von Freunden und Verwandten. Das hat eine aktuelle YouGov-Umfrage unter 2.090 deutschen Verbrauchern im Auftrag des Werbe-und Marketing-Spezialisten Epsilon ergeben.

18. Dezember 2024

geralt, Pixabay

Marketing

Marketing Trends 2025: KI, Marketing Mix Modeling und neue Einkaufsassistenten

Pünktlich zum Jahreswechsel geben die Online Marketing Experten von Smarketer auf Grundlage fundierter Analysen die zentralen Prognosen für das neue Jahr an die Hand. In einem Ausblick zeigen sie die wesentlichen Marktentwicklungen auf und erläutern, wie Unternehmen ihre digitalen Marketingaktivitäten darauf ausrichten können.

11. Dezember 2024

ThisIsEngineering, Pexels; Google

Marketing

„Blue Links“ bei Google: Testphase sorgt für Unruhe in der Hotelbranche

Man könnte es als Googles nostalgischen Rückblick auf die Ursprünge des Internets beschreiben: schlichte blaue Links, die auf Websites verweisen – ohne Schnickschnack, ohne Ablenkung. Doch dieser scheinbar harmlose Test eines klassischen Suchformats wirft in der Hotelbranche Wellen. Aber der Hotelverband Deutschland (IHA) schlägt Alarm: Die Rückkehr zu einem neutraleren Suchergebnis ist keineswegs so unschuldig, wie es auf den ersten Blick scheint. Sie birgt erhebliche Risiken für Sichtbarkeit, Wettbewerb und Benutzerfreundlichkeit.

27. November 2024

DOAH; Dhizign, Pixabay

Marketing

Neue Podcast-Serie: „Tagebuch einer Hotelspezialistin“

RoomRaccoon startet eine eigene Podcast-Reihe. Das Hotelmanagement-System, dem weltweit über 2.000 Hotelleriebetriebe vertrauen, präsentiert das Tagebuch einer Hotelspezialistin. Es sind Interviews in fünf Kapiteln, eine Chronik der Erfolgsgeschichte von Nadja Buckenberger, zunächst Hotelinhaberin und dann Gründerin und Chief Product Officer (CPO) von RoomRaccoon.

13. November 2024

MAWA

Marketing

Kleiderbügel als Marketing- und Umsatzinstrument für Hotels

Hotels wollen ihren Gästen einen unvergesslichen und komfortablen Aufenthalt bieten, damit sie sich rundum wohlfühlen. Um eine ganz besondere Hotelatmosphäre zu schaffen, lässt sich dabei das eigene Konzept bis ins kleinste Detail denken – vom Willkommensgruß bis zur Wandfarbe. Auch Kleiderbügel können hier eine wichtige Rolle spielen.

11. September 2024

ELEVATE, Pexels

Marketing

7 originelle Ideen für die Gastronomie: Wie Sie aus Kunden Stammgäste machen

Wie wichtig ein exzellenter Kundenservice für Betriebe, gerade im Gastgewerbe sind, kann nicht oft genug unterstrichen werden. Aber was, wenn Gastgeber bereits darauf achten und gerne noch mehr tun würden, um eine langfristige Beziehung zu ihren Gästen aufzubauen? Hier sind sieben originelle Ideen, die dabei helfen sollen, Kunden in Stammgäste zu verwandeln.

7. August 2024

Pexels, Pixabay

Marketing

Public Viewing als Business-Treiber für Hotels und Bars – auch über die EM hinaus

Mit der EM und den anstehenden Olympischen Spielen erlebten Restaurants und Biergärten einen wachsenden Zulauf von Gruppen, die sich zum gemeinsamen Schauen von Sportereignissen verabredeten. Doch nicht nur der Sport lässt Menschen an öffentlichen Orten zusammenkommen und Bars und Restaurants überquellen. Generell ist das „Public Viewing“ – also das öffentliche Filmeschauen – eine hervorragende Möglichkeit, Menschen zusammenzubringen.

24. Juli 2024

Marketing

„Dry January“: Neue Umsatzquellen entdecken und etablieren

Social-Media-Influencer verlieren Einfluss auf die Urlaubsplanung der Deutschen

Marketing Trends 2025: KI, Marketing Mix Modeling und neue Einkaufsassistenten

„Blue Links“ bei Google: Testphase sorgt für Unruhe in der Hotelbranche

Neue Podcast-Serie: „Tagebuch einer Hotelspezialistin“

Kleiderbügel als Marketing- und Umsatzinstrument für Hotels

7 originelle Ideen für die Gastronomie: Wie Sie aus Kunden Stammgäste machen

Public Viewing als Business-Treiber für Hotels und Bars – auch über die EM hinaus

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