JURA.CCEin aktuelles Urteil aus München sorgt für Aufsehen in der Gastgewerbe-Branche: Ein Arbeitgeber musste einem gekündigten Kellner rund 100.000 Euro Schadensersatz zahlen – und sogar eine schriftliche Entschuldigung leisten. Was war passiert, und welche Lehren können Hoteliers und Gastronomen daraus ziehen?
JURA.CCWenn negative Online-Bewertungen Kopfzerbrechen bereiten: Eine neue Gerichtsentscheidung warnt Unternehmen davor, vorschnell zu rechtlichen Mitteln zu greifen, um anonyme Verfasser ausfindig zu machen. Sie zeigt exemplarisch, dass die Hürden für die Identifizierung eines Kritikers hoch liegen und die Meinungsfreiheit in der Regel Vorrang hat. Was bedeutet das Urteil für Arbeitgeber – speziell in Hotel und Gastronomie – und wie sollte man strategisch mit Online-Bewertungen umgehen?
Banerjee & KollegenAGB sind vorformulierte Vertragsbedingungen, die für eine Vielzahl von Verträgen verwendet werden. Für Hotel- und Gastronomieunternehmen ist es unerlässlich, ihre AGB mit größter Sorgfalt zu erstellen.
Jas Rolyn, UnsplashNationale Hotelverbände aus über 25 europäischen Ländern schließen sich in einer wegweisenden gesamteuropäischen Sammelklage gegen Booking.com zusammen. Diese gemeinsame Initiative wird von HOTREC, dem Dachverband der Hotels, Restaurants, Bars und Cafés in Europa, unterstützt. Alle europäischen Hotels werden aufgerufen, sich bis zum 31. Juli 2025 an der gemeinsamen Klage zu beteiligen.
Flyfin, PixabaySeit Januar 2024 zahlen Restaurantgäste in Deutschland wieder 19% Mehrwertsteuer auf Speisen – mit spürbaren Effekten auf die Preise. Eine neue Studie von HM-Professor Matthias Firgo zeigt, dass der Großteil der Zusatzkosten an die Gäste weitergegeben wird. Doch was passiert, wenn die Steuer 2026 wieder sinkt?
cottonbro studio, PexelsDarf ein Arbeitgeber vorschreiben, welche Farbe die Arbeitshose seiner Mitarbeitenden haben soll? Ja, sagte das Landesarbeitsgericht Düsseldorf – und setzte damit ein klares Zeichen für unternehmerische Gestaltungsspielräume im Arbeitsalltag.
AcconsisIm März 2025 hat das Bundesfinanzministerium eine wichtige Entscheidung veröffentlicht, die viele Gastronomen und Hoteliers freuen dürfte: Die bisherige, grundsätzliche Aufzeichnungspflicht für Trinkgelder an Arbeitnehmer wurde rückgängig gemacht. Dies stellt eine bürokratische Erleichterung für die Gastronomiebranche dar, die insbesondere in Bezug auf die Kassenführung häufig im Fokus von Betriebsprüfungen steht. Doch was bedeutet diese Änderung konkret und welche Auswirkungen hat sie auf die Praxis?
Löwenstark Online-Marketing AgenturDas Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) macht digitale Barrierefreiheit ab Juli 2025 zur Pflicht. Hotels und Gastronomiebetriebe mit eigener Website sollten jetzt handeln. So können sie sich optimal auf die neuen Anforderungen einstellen und sich einen Wettbewerbsvorteil verschaffen. SEO-Expertin Antonia Hertlein erklärt, wie das gelingt.
sabarnidey01 | PixabayDie Bundesvereinigung der Musikveranstalter (BVMV) – in der u. a. DEHOGA, HDE und weitere Verbände zusammengeschlossen sind – verhandelt regelmäßig mit der GEMA über Anpassungen und Veränderungen bei den Tarifen. Aktuell prägen vor allem digitale Abläufe, allgemeine Kostensteigerungen und neue Compliance-Regeln die Landschaft.
Rodrigo_SalomonHC, PixabayZum 1. Januar 2025 wird die besondere Meldepflicht in Beherbergungsstätten gem. § 29 – 30 Bundesmeldegesetz (BMG) für deutsche Staatsangehörige entfallen. Für Gäste ohne deutsche Staatsbürgerschaft bleibt die Meldepflicht bestehen. Diese Änderung des Bundesmeldegesetzes wirft in der Praxis zahlreiche Fragen auf. In den FAQs der IHA werden die zum gegenwärtigen Zeitpunkt absehbar wichtigsten davon aufgegriffen.
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