Ambiente Archive – Gastgewerbe-Magazin

Der Erlkönig des Mundus mit Antrieb sorgte auf der Internorga für großes Aufsehen

Ambiente

Mundus Drive: Kräfteschonendes Handling

Im Housekeeping ist nicht nur der Zeitfaktor eine Herausforderung. Mit dem Trolley müssen unter Umständen auch schmale Hotelgänge mit engen Kurvenradien bewältigt werden – ohne dabei die Inneneinrichtung zu beschädigen. Für das Housekeeping-Team bedeutet dies eine körperliche Belastung, da sie die zum Teil schwer beladenen Trolleys präzise durch die Flure navigieren müssen. Auf der Internorga zeigt Wanzl den Prototyp des Housekeeping-Trolley Mundus mit ergonomischem Antriebssystem.

19. März 2025

Di_An_h, Unsplash

Ambiente

Wohlfühlfaktor in der Gastronomie – Warum Atmosphäre über Erfolg entscheidet

Ein Restaurantbesuch ist weit mehr als nur das Essen auf dem Teller – es ist ein Gesamterlebnis. Die Atmosphäre beeinflusst, wie lange Gäste bleiben, wie wohl sie sich fühlen und ob sie wiederkommen. Doch welche Faktoren spielen dabei eine Rolle, und warum kann das Ambiente sogar wirtschaftlich entscheidend sein?

12. Februar 2025

PROJECT FLOORS

Ambiente

Designboden im Gastgewerbe – Die innovative Vereinigung von Flexibilität und Stabilität

Die neueste Generation von Bodenbelägen von PROJECT FLOORS setzt Maßstäbe in Sachen Funktionalität und Design. Die F-SPC COLLECTION bietet zukünftig zwölf Holzdekore, die es auch in den Hauptkollektionen floors@work und floors@home gibt, als Klickvariante zur schwimmenden Verlegung. Dank der stabilen Klickverbindung und der verstärkten Nutzschicht (die Planken werden in 0,3 mm und 0,55 mm angeboten) hält der Boden den hohen Beanspruchungen in Hotels, Restaurants und anderen Gastronomiebereichen stand. 

5. Februar 2025

Wanzl

Ambiente

Wanzl auf der Internorga 2025: Ergonomisches Fahren im Housekeeping

Perfektes Raumangebot und leichte Manövrierbarkeit sind Attribute, mit denen der Housekeeping-Trolley Mundus von Wanzl seit jeher überzeugt. Jetzt erhält der flexible Alleskönner ein elektronisches Antriebssystem, das dem Reinigungspersonal die Arbeit spürbar erleichtert. Denn im Vergleich zum manuellen Schieben wird die körperliche Belastung und damit die Verletzungsgefahr deutlich reduziert.

22. Januar 2025

Jens Rosenbaum, Bettenexperte, Autor und Chefredakteur vom Fachmagazin “Schlafen Spezial“. Quelle: Urte Bösche.

Ambiente

Schlafexperte Jens Rosenbaum ist auf Undercover-Tour und thematisiert das Hotelbett

Im Rahmen eines Hotel-Specials in seiner Jubiläumsausgabe berichtet das Fachmagazin FEINSCHMECKER über den einzigen Hoteltester in der Branche, der sich auch auf den Schlafkomfort von Hotels spezialisiert hat.

15. Januar 2025

IrenaV_Shutterstock

Ambiente

Elegante Tischideen für den Silvesterabend

Der Silvesterabend ist für viele Gäste ein besonderes Highlight des Jahres, das in stilvoller Atmosphäre zelebriert werden möchte. Für Hotels und Restaurants bietet sich hier die Möglichkeit, mit einer beeindruckenden Tischgestaltung zu punkten und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Eine durchdachte Kombination aus edlen Materialien, stimmungsvoller Beleuchtung und originellen Details schafft eine luxuriöse und einladende Atmosphäre.

11. Dezember 2024

PROJECT FLOORS

Ambiente

Innovative Bodengestaltung für die Hotel- und Gastronomiebranche

Das Steakhaus Rio Grande in Elmshorn erhielt nach einem Wasserschaden ein Makeover. Heute erfreuen sich die Inhaber, das Team und alle Gäste an dem Designboden in einer tollen rustikalen Holzoptik, die durch das Fugenprofil rund um jede Planke zum besonderen Hingucker wurde.

12. September 2024

PROJECT FLOORS

Ambiente

Perfekte Kombination: Dauertrend Fischgrät und Designboden

Bekannt aus herrschaftlichen Räumlichkeiten mit viel Fläche verkörpert die Fischgrätverlegung Eleganz und Luxus. Sie bringt sofort einen Hauch von Noblesse in jeden Raum.

11. September 2024

Schönwald

Ambiente

Gestaltungsfreiheit auf dem gedeckten Tisch

Motiviert dazu, die Kreativität der Küche und bei der Inszenierung voll auszuschöpfen: Die Porzellankollektion Create von Schönwald ist ein Multitalent, das eine Prise Retro-Charme in die Coolness urbaner Locations bringt und klassischen Konzepten einen modernen Twist gibt.

27. August 2024

Kimberly-Clark Professional™

Ambiente

Keine Chance für Keime: Hygienisches Spendersystem reduziert Papierverbrauch und Kontaminationsrisiko durch hygienische Einzelblattentnahme

Ob Küchenoberflächen, Arbeitsplatten, Schneidebretter oder Serviertabletts: In der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung sind Sauberkeit und Hygiene unerlässlich. Zur sofortigen Reinigung und Desinfektion wird üblicherweise zum einfachen, ungeschützten Papier- oder Wischtuch gegriffen.

31. Juli 2024

Ambiente

Mundus Drive: Kräfteschonendes Handling

Wohlfühlfaktor in der Gastronomie – Warum Atmosphäre über Erfolg entscheidet

Designboden im Gastgewerbe – Die innovative Vereinigung von Flexibilität und Stabilität

Wanzl auf der Internorga 2025: Ergonomisches Fahren im Housekeeping

Schlafexperte Jens Rosenbaum ist auf Undercover-Tour und thematisiert das Hotelbett

Elegante Tischideen für den Silvesterabend

Innovative Bodengestaltung für die Hotel- und Gastronomiebranche

Perfekte Kombination: Dauertrend Fischgrät und Designboden

Gestaltungsfreiheit auf dem gedeckten Tisch

Keine Chance für Keime: Hygienisches Spendersystem reduziert Papierverbrauch und Kontaminationsrisiko durch hygienische Einzelblattentnahme

Neue Artikel

HORECA Scout