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Steuern

Heimpel GmbH
Finanzen und Controlling

DATEV-Schnittstelle für Kassensysteme: Wenn Kasse und Buchführung digital zusammenarbeiten

Kassendaten gehören zu den sensibelsten Datenquellen im Gastgewerbe: Sie müssen vollständig, nachvollziehbar und im Prüfungsfall schnell verfügbar sein. Gleichzeitig soll der Alltag in Restaurant, Café, Imbiss oder Hotel nicht durch manuelle Exporte, Kassenbuch-Nacharbeiten und Abstimmungen mit der Steuerkanzlei belastet werden. Welche Rolle spielt dabei eine direkte DATEV-Schnittstelle im Kassensystem?

3. Juni 2026
ACCONSIS
Finanzen und Controlling

Kassennachschau: Wenn Rabatte zum Prüfungsrisiko werden

Rabatte, Gratiskaffee oder offene Artikel gehören in vielen Gastronomiebetrieben zum Alltag. Bei einer Kassennachschau können genau diese Eingriffe jedoch zum Problem werden, wenn sie nicht sauber dokumentiert und systematisch im Kassensystem abgebildet sind. Im vierten Teil unserer Serie zur Kassennachschau geht es darum, warum Preisüberschreibungen, schwache Stammdaten und Freitextartikel für Betriebe riskant werden können.

27. Mai 2026
Jakub Żerdzicki, Unsplash
Branche und Trends

Hotelmarkt 2026: Mehr Auslastung, weniger Ertrag

Rekordübernachtungen und steigende Insolvenzen – die deutsche Hotellerie navigiert 2025 durch widersprüchliche Signale. Während die Auslastung anzieht, brechen die Zimmerpreise ein. Was bedeutet diese Schere zwischen operativem Erfolg und schwindendem Ertrag für Betriebe, die bereits unter Kostendruck, Bürokratie und Fachkräftemangel ächzen?

20. Mai 2026
DZG
Branche und Trends

Neue Steuerschätzung: Risiken für die Hospitality-Branche steigen sprunghaft an

Die Bundesregierung senkt ihre Wachstumsprognose, die Steuereinnahmen brechen ein – und plötzlich wird die Verteilungsdebatte härter. Für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus könnte das zur Zerreißprobe werden: Wer nicht laut genug für seine Relevanz wirbt, riskiert in Zeiten knapper Kassen übersehen zu werden. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt warnt vor einem fiskalischen Umfeld, in dem bestehende Strukturen und Prioritäten zur Disposition stehen – und fordert die Branche zum geschlossenen Handeln auf.

12. Mai 2026
orderbird
Finanzen und Controlling

Stabilität statt Preissenkung: Wie die Sieben-Prozent-Mehrwertsteuer die Gastronomie stärkt

Seit Januar 2026 zahlen Gäste wieder sieben Prozent Mehrwertsteuer auf Restaurantspeisen – doch billiger wird es kaum. Warum das keine Enttäuschung sein sollte: Die Steuersenkung rettet Betriebe vor dem Aus, sichert Arbeitsplätze und bewahrt die kulinarische Vielfalt. Ein Blick auf die Zahlen zeigt, wie aus einer vermeintlichen Preissenkung eine existenzielle Stabilisierungshilfe für eine gebeutelte Branche wird.

26. März 2026
ACCONSIS
Recht und Compliance

Kassennachschau: Fehlerquelle Belegausgabe

Bon nur auf Nachfrage? Was im hektischen Servicealltag praktisch wirkt, kann bei der Kassennachschau schnell zum Risiko werden. Der Beitrag zeigt, warum eine lückenlose Belegkette auch bei digitalen Belegen entscheidend ist und welche organisatorischen Fehler Betriebe vermeiden sollten. In unserer 10-teiligen Beitragsserie zeigen wir die 10 größten Fehler bei der Kassennachschau.

11. März 2026
Pexels, Pixabay
Finanzen und Controlling

EuGH-Urteil zur Hotelbesteuerung: Frühstück, Parkplatz und WLAN bleiben voraussichtlich bei 19 Prozent

Der Europäische Gerichtshof hat am 5. März 2026 entschieden, dass die deutsche Aufteilungspraxis bei der Umsatzsteuer im Hotelgewerbe grundsätzlich mit EU-Recht vereinbar ist. Nebenleistungen wie Frühstück, Parkplatz, WLAN oder Wellness dürfen weiterhin mit dem Regelsteuersatz besteuert werden – auch wenn sie im Pauschalpreis enthalten sind. Allerdings muss der Bundesfinanzhof noch eine abschließende Prüfung vornehmen.

11. März 2026
HLB Treumerkur
Finanzen und Controlling

BFH bestätigt: Rückzahlungen der Corona-Soforthilfen wirken nicht rückwirkend

Wer Corona-Soforthilfen zurückzahlen musste, kann alte Steuerbescheide nicht einfach nachträglich korrigieren lassen. Der BFH stellt klar: Maßgeblich ist das Jahr des Zuflusses, die Rückzahlung wirkt steuerlich erst im Jahr des tatsächlichen Abflusses. Was das für Betriebe mit Einnahmen-Überschuss-Rechnung bedeutet, zeigt der Beitrag von Marcel Oberberg.

11. März 2026
Steuerberatungsgesellschaft Schnitzler & Partner
Finanzen und Controlling

Kauf einer Unternehmensimmobilie: Neue Chancen bei der Kaufpreisaufteilung

Die aktuelle Rechtsprechung erweitert den Spielraum bei der Bewertung von Grund und Boden und kann – richtig genutzt – zu höheren Abschreibungsvolumen führen. Eine professionelle Beratung zur Kaufpreisaufteilung kann bei größeren Immobilienerwerben erhebliche Steuervorteile erschließen. Zugleich sollte der Aufwand in einem angemessenen Verhältnis zum erwartbaren Effekt stehen.

4. März 2026
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