Hans, PixabayOb Café, Bäckerei, Hotel oder Büro: Fliegende Insekten sind ein hygienisches Risiko und können schnell zum Problem für Betriebe werden. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und Design. Gefragt sind deshalb Lösungen, die wirksam arbeiten, ohne im Betriebsalltag oder im Gastraum störend aufzufallen.
ZfP Reichenau; MeikoIm Zentrum für Psychiatrie Reichenau werden täglich 800 Mahlzeiten für Patienten und Mitarbeitende zubereitet. Als die alte Spülanlage den Geist aufgab, entschied sich die Klinik nicht einfach für Ersatz – sondern für einen grundsätzlichen Neuanfang. Warum ein funktionierender Spülraum in einer psychiatrischen Einrichtung zum Schlüsselfaktor wird und wie moderne Technik den Arbeitsalltag eines ganzen Teams verändert hat.
Achat Hotels: Achat Hotel Bochum setzt auf neue KI-Meetinglösung © Dahua Technology GmbH / We MediaKonferenzgäste erwarten heute nahtlose technische Lösungen für hybride Meetings. Ein Bochumer Hotel zeigt, wie KI-gestützte Konferenzsysteme den Tagungsbereich aufwerten und gleichzeitig zusätzliche Einsatzmöglichkeiten im gesamten Betrieb schaffen. Die Investition in moderne Meeting-Technologie wird so zum Wettbewerbsvorteil.
Biohotel Eggensberger, T. ReineltKlimaanlagen gehören zur Standardausstattung in Hotels – doch genau diese Selbstverständlichkeit wird zum Problem. Denn während Gäste Kühlung erwarten, lehnen viele gleichzeitig die Begleiterscheinungen klassischer Systeme ab: Lärm, Zugluft, trockene Luft. Hotels investieren also in Technik, die zwar gebucht, aber kritisiert wird. Wie kann dieser Widerspruch aufgelöst werden? Und welche Alternativen bieten sich an, die nicht nur die Gästezufriedenheit steigern, sondern auch die Betriebskosten senken?
SUNFLEXAußenflächen müssen heute ganzjährig Umsatz generieren – doch klassische Terrassen bleiben wetterabhängig und unplanbar. Flexible Glassysteme verwandeln Outdoor-Flächen in wirtschaftlich steuerbare Nutzräume: transparent bei Sonnenschein, geschützt bei Wind und Regen. Wie sich architektonische Eleganz, thermische Leistung und operative Flexibilität vereinen lassen – und warum das über saisonale Zusatzflächen hinausgeht.
Quang Nguyen Vinh, UnsplashGutes Essen, freundlicher Service – und trotzdem kommen die Gäste nicht wieder. Der Grund kann in einem oft übersehenen Detail liegen: der Raumakustik. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe hat einen Leitfaden veröffentlicht, der Betreibern zeigt, wie sie Lärmprobleme erkennen und beheben können. Denn zu hohe Lautstärke kostet nicht nur Gäste, sondern belastet auch das Personal massiv.
MieleBis zu 70 Bettlaken pro Waschgang, zwei Prozent weniger Restfeuchte und über 4.200 Euro Einsparung jährlich – aber schaffen die neuen XXL-Waschmaschinen von Miele Professional tatsächlich den Spagat zwischen maximaler Auslastung und echter Kostenreduktion? Oder bleibt am Ende doch wieder nur ein Versprechen der Hersteller?
QuinceCreative, PixabayIm Winter schlägt falsches Heizen so richtig zu Buche. Weil meist die Wärme einfach aus dem Heizkörper und die Rechnung erst Monate später kommt, machen sich immer noch zu wenige Gedanken über einfache Maßnahmen zum Energiesparen. Betterspace hat jetzt die sieben besten Tipps zum richtigen Heizen in Nichtwohngebäuden wie Restaurants oder Hotels zusammengestellt.
Rudy and Peter Skitterians, PixabaySinkt draußen die Temperatur, treibt drinnen der steigende Energiebedarf die Heiz- und Stromkosten von Hotels in die Höhe. Zusätzlich forciert die wachsende Zahl von Energieverbrauchern den Kostendruck. Wie Hospitality-Betriebe schnell und einfach Energie einsparen können, verraten neun clevere Energiespartipps.
Die Energiekosten sind 2025 ein zentrales Thema für das Gastgewerbe geblieben, wenn auch mit stabilisierten Preisen auf höherem Niveau als vor der Krise. Erfahren Sie, wie systematische Energiemanagement-Strategien und Fördermöglichkeiten Betrieben dabei helfen können, langfristig ihre Wettbewerbsfähigkeit zu sichern und Kosten zu optimieren.
Bleiben Sie auf dem Laufenden mit regelmäßigen Informationen zum Thema Gastgewerbe. Ihre Einwilligung in den Empfang können Sie jederzeit widerrufen.
