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Kleingeräte

chinh-le-duc, Unsplash; BWT
Beverage

Starke Performance für OCS und Vending – bis zum letzten Becher

In der Vending-Branche wird bis auf Becher-Ebene kalkuliert – doch steigende Erwartungen an Geschmack und Geräteschutz verlangen nach professioneller Wasseraufbereitung. Kann eine kompakte Filterlösung wirtschaftliche Effizienz mit stabiler Qualität verbinden? BWT water+more positioniert seinen neuen Filter genau in diesem Spannungsfeld – und verspricht Investitionssicherheit vom ersten bis zum letzten Becher.

13. März 2026
StockSnap, Pixabay
Kleingeräte

Besser frittieren, Kosten senken: Kostenloses Whitepaper für die Gastronomie

Frittieren ist Handwerk – und wie bei jedem Handwerk entscheiden die richtigen Werkzeuge und Techniken über Qualität und Effizienz. Doch welches Frittieröl passt zu welchem Einsatz? Wie lässt sich die Standzeit verlängern? Und warum werden manche Pommes außen dunkel, aber innen noch roh? Walter Rau bietet Antworten auf 44 Seiten – kompakt, praxisnah und kostenlos.

11. März 2026
iSi Deutschland
Beverage

iSi Deutschland auf der Internorga 2026

Espumas, Nitro-Drinks und HACCP-konforme Lagerung – mit nur einem Gerät. iSi Deutschland zeigt auf der Internorga 2026, wie moderne Gastronomiebetriebe ihre Küchenabläufe effizienter, nachhaltiger und kreativer gestalten können. Im GenussGarten von Hack gibt es die innovativen Whips live zu erleben.

2. März 2026
CUP&CINO Kaffeesystem-Vertrieb GmbH & Co. KG
Kleingeräte

CUP&CINO präsentiert innovativen Espresso Martini Premix auf Intergastra und Internorga

Espresso Martini gehört zu den angesagtesten Cocktails der Szene – doch in der Hochphase des Geschäfts fehlt oft die Zeit für aufwendige Bararbeit. CUP&CINO hat dafür jetzt eine Lösung entwickelt, die Kaffeemaschine und Cocktailbar verbindet: Ein Premix, der den Trenddrink in acht Sekunden auf Knopfdruck liefert. Funktioniert das wirklich? Und rechnet sich das für Gastronomen?

27. Januar 2026
Kleingeräte

„Nachhaltigkeit darf kein Trend sein – sie muss Standard werden“

Die Hospitality Branche steht vor großen Herausforderungen: steigende Energiekosten, wachsendes Umweltbewusstsein der Gäste und zunehmende gesetzliche Anforderungen in puncto Nachhaltigkeit. BRITA, seit Jahrzehnten führend in der Wasserfiltration, entwickelt Lösungen, die nicht nur Ressourcen schonen, sondern auch wirtschaftliche Vorteile bringen. Im Interview spricht Meike Rapp, Sustainability Director der BRITA Group, über die Rolle von Wasser im nachhaltigen Gastgewerbe, konkrete Maßnahmen für Betriebe – und warum Nachhaltigkeit ein ganzheitlicher Prozess ist.

24. September 2025
Fahmi Fakhrudin, Unsplash
Events und Messen

BWT macht Wasser zum Star der INTERNORGA

Vom perfekten Kaffeewasser bis zur nachhaltigen Filterkerze: Auf der INTERNORGA 2025 zeigt BWT water+more, wie Wasser zur Basis für erstklassige Gastronomie wird. Besucher können sich auf innovative Technologien und praxisnahe Lösungen freuen, die die Qualität und Effizienz in der Gastronomie nachhaltig steigern.

12. März 2025
Bioairmed
Kleingeräte

Luftreinigung nachhaltig gedacht

Luftfilter haben ein großes Problem, sie erzeugen viel Abfall und Lärm, sammeln unter Umständen Viren in Ihren Filtern Zusätzlich sorgen die starken und lauten Ventilatoren für eine unangenehme Geräuschkulisse. Etwas besser sind hier UVC – Reiniger, die auf die Filter verzichten können, aber weiterhin auf starke, und damit laute Lüfter angewiesen sind, um die Luft an Ihren Röhren vorbeizuleiten. Hier geht die BioAirmed GmbH einen anderen Weg. Bipolare Ionisation sorgt für virenfreie Raumluft. Ohne teure Filterwechsel, laute Lüfter und mit sehr geringen Folgekosten.

24. März 2021
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